団子

フランス語
意味
例文
dango
団子
Les dango sont servis avec une sauce sucrée.
団子には甘いたれがかかっている。
knödel
団子
Le knödel est servi avec une sauce aux champignons.
団子にはきのこソースが添えられる。
quenelle
団子
Cette quenelle est servie avec une sauce tomate.
この団子はトマトソースと一緒に出される。
dumpling
団子
Ce dumpling est farci de légumes.
この団子には野菜が入っている。

dango

意味

  • 男性名詞 団子だんご

例文

Les dango sont servis avec une sauce sucrée.

団子には甘いたれがかかっている。

コアイメージ

米粉を丸めてゆでたものが串に並び、たれやあんをまとって食べられる姿

フランス語での定義

Petite boulette japonaise préparée avec de la farine de riz et souvent servie en brochette avec une sauce ou une pâte sucrée.

語源

dangoは、日本語の団子をそのまま取り入れた借用語で、団子は小さく丸めた食べ物を表す漢字表記

コラム

  • dangoは餅と混同されやすいが、一般に米をついて作る餅ではなく、米粉などを丸めて作る菓子や料理を指す

knödel

意味

  • 男性名詞 団子だんご

例文

Le knödel est servi avec une sauce aux champignons.

団子にはきのこソースが添えられる。

コアイメージ

粉やいもなどを丸く整えてゆでたり蒸したりし、料理として食べる団子

フランス語での定義

Boule cuite de pâte ou d'un mélange de pommes de terre et d'autres aliments, caractéristique des cuisines allemande et autrichienne, servie avec un plat ou comme mets principal.

語源

knödelは、ドイツ語のKnödelに由来し、ドイツ語圏の料理名をフランス語の文中でも表す借用語

コラム

  • Knödelは甘い具を包む料理にも使われるため、フランス語の団子という訳だけでは塩味の添え物に限定されない

quenelle

意味

  • 女性名詞 団子だんご
  • 名 反ユダヤ的身ぶりはんユダヤてきみぶり

例文

Cette quenelle est servie avec une sauce tomate.

この団子はトマトソースと一緒に出される。

コアイメージ

魚や肉などを練った生地を、細長く丸めてゆで、ソースと合わせる料理の形

フランス語での定義

Préparation culinaire de forme allongée, faite d'une pâte à base de poisson, de viande ou d'autres ingrédients, puis cuite et servie avec une sauce.

語源

quenelleは、ドイツ語 Knödel（団子）に由来するとされる料理語で、フランス語では魚や肉などの団子を指す語になった

コラム

  • リヨン名物の quenelle de brochet は、カワカマスの団子にソース・ナンチュアを合わせる料理として知られる

dumpling

意味

  • 男性名詞 団子だんご

例文

Ce dumpling est farci de légumes.

この団子には野菜が入っている。

コアイメージ

生地で具を包むか、生地そのものを丸めて加熱した料理のひとかたまり

フランス語での定義

Petite portion de pâte cuite, avec ou sans garniture, généralement à la vapeur ou dans un liquide.

語源

dumplingは、英語のdumplingをそのまま取り入れた語で、構成要素に分けてできた語ではない

コラム

  • フランス語のdumplingは料理名として使われるため、英語の複数形dumplingsを見てもフランス語の複数語尾と考えない点に注意

「団子」は英語では

おすすめの単語帳

1 / 1
↑ TOPへ