付け合わせ

acompañamiento

意味

  • 男性名詞 付け合わせつけあわせ
  • 名 伴奏
  • 名 同行
acompañamientoのイラスト

例文

El acompañamiento del plato es una ensalada.

その料理の付け合わせはサラダです。

El acompañamiento al piano realzó la voz del cantante.

ピアノの伴奏が歌手の声を引き立てた。

コアイメージ

主役のそばでそれを引き立てる音や物、人がいる状態

関連語

(動) acompañar：伴う

(名) acompañante：同伴者

(形) acompañado：伴われた

↔︎ (名) soledad：孤独

使い方

類義語との違い

acompañamiento: 料理の主菜のそばに添えて味や見た目を引き立てる副菜やソース
guarnición: 主菜のそばに添える野菜や付け合わせの一品
salsa: 料理にかけて味を加える液状の調味料
aderezo: サラダにかけたり料理に添えたりする味付けの液体やペースト
complemento: 主なものを補って全体を整える追加のもの

スペイン語での定義

Sustantivo que indica la pieza, la voz o la persona que acompaña a otra en música, así como, por extensión, la guarnición de un plato o la compañía de alguien.

語源

acompañamiento は acompañar（ラテン語の com-＋panis 系）と名詞接尾辞 -miento による派生語で、伴奏や付け合わせの意味を持つ

コラム

  • 音楽では acompañamiento が楽器や和音の役割を指す一方、誰かに付き添う場面では ¿Te acompaño? のように動詞形で申し出る表現を使うと自然に聞こえる

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「付け合わせ」はスペイン語で何と言う？

「付け合わせ」を表す最も一般的で使いやすいスペイン語は acompañamiento です。肉や魚などの主菜に添えるサラダ、フライドポテト、温野菜などを指し、日常会話からレストランのメニューまで幅広く使われます。

使い分け

  • acompañamiento

    主菜に添える料理全般を指す最も標準的な表現です。家庭料理からレストランの注文まで幅広く使えます。

    ¿Qué acompañamiento prefiere, ensalada o patatas?

    付け合わせはサラダとポテトのどちらがよろしいですか。

よくある間違い

  • ✕ Quiero carne con este adicional.

    ○ Quiero carne con este acompañamiento.

    adicional は「追加のもの」という意味で、料理の付け合わせには acompañamiento を使います。

「付け合わせ」のよくある質問

Q. レストランで付け合わせを聞くには？
「¿Qué acompañamiento lleva el plato?（この料理にはどんな付け合わせが付きますか？）」と尋ねることができます。メニューに最初から含まれている添え物を知りたいときに便利です。
Q. 付け合わせを変更できますか？
「¿Puedo cambiar el acompañamiento?（付け合わせを変更できますか？）」と頼めます。例えばポテトをサラダに変えてほしいときなどに、店員へ丁寧に希望を伝える表現として役立ちます。

「付け合わせ」は英語では

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