Lake
「Lake」の例文例文
「Lake」のレベル別の例文
- 入門(A1〜A2)
Ich mache eine frische Lake für das Gemüse.
私は野菜用の新しい塩漬け液を作ります。
- 中級(B1〜B2)
Bevor das Fleisch geräuchert wird, muss es mehrere Stunden in einer würzigen Lake ziehen.
肉は燻製にする前に、香辛料の効いた塩漬け液に数時間漬け込まなければなりません。
- 上級(C1〜C2)
Um die mikrobiologische Stabilität des Schafskäses während des Reifeprozesses zu gewährleisten, wird der Salzgehalt der Lake kontinuierlich überwacht.
熟成プロセスにおける羊乳チーズの微生物学的安定性を保証するため、塩漬け液の塩分濃度は継続的に監視されている。
- 日常会話
Pass beim Öffnen der Dose auf, sonst spritzt die Lake wieder auf dein Hemd!
缶を開けるときは気をつけて、じゃないとまた塩漬け液がシャツに跳ねちゃうよ!
「Lake」のコアイメージコアイメージ
食材が塩水に浸かって保存され、塩味や風味が移る場面
「Lake」の使い方使い方
「Lake」とよく一緒に使う語
「Lake」の類義語との違い類義語との違い
Lake: 食材を塩水に浸して保存したり塩味を染み込ませるための液体
Salzlake: 塩と水を混ぜて作る、漬けものなどに使う塩漬け用の液体
Marinade: 油や酸味、香辛料を混ぜた調味液で下味をつけるために使う
「Lake」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine salzhaltige Flüssigkeit, in der Lebensmittel zum Konservieren oder Würzen eingelegt werden.
「Lake」の語源語源
Lakeは、中高ドイツ語や地域方言の語形から発展し、もともと「たまった液体」を指した語が次第に調理用の塩水(漬け液)の意味に限定化して定着した。
「Lake」のコラムコラム
- 料理の会話やレシピで Lake は頻出し、einlegen や in der Lake liegen、Lake ansetzen のような語とセットで使われることを意識すると実用的。
「Lake」のよくある間違い
✕ Die Gurken liegen schon seit drei Tagen in die Lake.
○ Die Gurken liegen schon seit drei Tagen in der Lake.
日本語の「その塩漬け液に」は格を示さないため迷いやすいですが、場所を表す「liegen」と女性名詞「Lake」には3格の「in der」を使います。