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「いただきます」はドイツ語で何と言う？ 言い方7通りと場面別の使い分け

「いただきます」はドイツ語で何と言う？
言い方7通りと場面別の使い分け

食卓で周りの人と食事を始める際の最も無難な言い方は「Guten Appetit!」です。ただし、日本語の「いただきます」に1対1で対応するドイツ語は存在しません。

料理を勧められて「いただきます」と応じる場合や、単に自分が食べ始める合図にする場合など、相手との関係や状況に応じて表現を使い分ける必要があります。

「いただきます」のドイツ語の言い方（7通り）

  1. 01Danke, ich nehme ~.

    ふつう｜勧めを受ける｜ありがとう、〜をいただきます。

    食べ物や飲み物を勧められた際に「ありがとう、いただきます」と応じる定番の表現です。~には勧められた名詞（ein Stück Kuchenなど）を補います。丁寧にお礼を添えるのが自然です。

  2. 02Guten Appetit!

    ふつう｜食卓で周囲に

    食卓を囲む相手全員に対して「良い食欲を（召し上がれ／いただきます）」と声をかけ合う最も代表的な表現です。家庭からビジネスまで幅広い場面で使え、周囲とタイミングを合わせる合図になります。

  3. 03Ich wünsche euch guten Appetit.

    カジュアル｜友人との食事

    親しい友人や家族など、duで呼ぶ複数の相手に対して丁寧に伝える表現です。Guten Appetit!の一言よりも改まった響きを持ち、ホームパーティーなどで主催者が声をかける際にも適しています。

  4. 04Ich wünsche Ihnen guten Appetit.

    丁寧｜会食で丁寧に

    ビジネスの会食や目上の人、改まった席で敬称のSieの相手に対して用いる最も丁寧な表現です。フォーマルな会合で乾杯や食事の開始を告げる際、礼儀正しい挨拶として重宝します。

  5. 05Mahlzeit!

    カジュアル｜同僚との昼食

    主にオフィスなどで同僚と昼食に出かける際や、社食ですれ違う際に交わされる挨拶です。昼休憩前後の「お疲れ様」「良いお昼を」という意味合いも兼ねた、親しい間柄での日常的な表現です。

  6. 06Lasst es euch schmecken!

    カジュアル｜親しい相手に

    「美味しく召し上がれ」という意味で、親しい友人や家族に対して料理を振る舞う側や、一緒に食べる側が使います。単数の相手ならLasstをLassに、euchをdirに変えて表現します。

  7. 07Dann fange ich mal an.

    カジュアル｜自分が食べ始める

    周囲がまだ食べていない状況で「では私からお先にいただきます」と食べ始める際の一言です。相手に食事を促す挨拶ではなく、自分の動作を前置きするカジュアルな表現です。

場面別の使い分け

場面おすすめの言い方ひとこと
料理や飲み物を勧められたときDanke, ich nehme ~.感謝を添えて快く受け取る
食卓で周囲と食べ始めるときGuten Appetit!最も標準的で誰にでも使える
友人と食卓を囲むときIch wünsche euch guten Appetit.親しい仲間へ丁寧に促す
ビジネス会食で食べ始めるときIch wünsche Ihnen guten Appetit.目上の人や取引先に最適
職場の昼食時・同僚とMahlzeit!昼休みの挨拶も兼ねて使う
自分がお先に食べ始めるときDann fange ich mal an.断りを入れて口をつける

ドイツ語の食事前の言葉は「互いに相手の良き食事を祈る」というコミュニケーションの発想に基づいています。自分が食べる合図なのか、勧めに応じるのか、誰と同席しているのかを明確にして選ぶことが大切です。

直訳が通じない理由・よくある間違い

日本語の「いただきます」は命や食材、調理者への感謝を神仏や自分自身に誓う内省的な言葉ですが、ドイツ語には相手の食欲や健康を祈り合う文化があります。そのため直訳しようとすると意味が通じなくなります。

食前挨拶の発想の違い

日本語「いただきます」

  • 命や食材・調理者への感謝
  • 自分自身や神仏への内省的な言葉
  • 一人で食べるときも使える

ドイツ語の食前挨拶

  • 相手の食欲や健康を祈り合う
  • 周囲とのコミュニケーション
  • 独り言としては使わない

日本語とドイツ語では食事前の言葉の役割が異なります。

言われたときの返事

返事表現の丁寧度
◀ カジュアルフォーマル ▶
Danke, danke!親しい間柄で手短に返す
Danke, gleichfalls!最も一般的な「あなたもね」
Danke, ebenfalls!やや改まった響きの返答
Danke, Ihnen auch!敬称Sieの相手への丁寧な返答

相手との関係性に合わせて返す表現の丁寧さを選び分けます。

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よくある質問

Q. 一人で食事をするときも言いますか？
いいえ、一人で食事をする際にドイツ語で「Guten Appetit!」などの言葉を口にする習慣はありません。ドイツ語の食事の言葉はあくまで同席者への挨拶や気遣いであるため、一人で食べる際は何も言わずにそのまま食べ始めて問題ありません。
Q. 「ごちそうさま」は何と言いますか？
直訳はありませんが、食後に「Es war sehr lecker.（とても美味しかったです）」や「Ich bin satt, danke.（お腹いっぱいです、ありがとう）」と伝えるのが一般的です。作ってくれた人や給仕への感謝を具体的に言葉にして表現します。
Q. レストランで店員に言われたら？
料理を運んできた店員から「Guten Appetit!」と声をかけられた場合は、「Danke!（ありがとう）」や「Vielen Dank!（ありがとうございます）」と笑顔で返します。店員自身は食事をしないため、「gleichfalls（あなたも）」は使わないのが自然です。

2026年9月28日更新・モチタン辞典編集部

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ほかの表現の言い方

「乾杯」「美味しい」「おいしい」「召し上がれ」「お腹すいた」「お腹が空いている」「とても美味しい」「ごちそうさま」一覧へ

モチタンドイツ語辞典（単語帳・和ド）英語では？「いただきます」