跑pǎo味儿wèir

意味

  • 動 風味が抜けるふうみがぬける

例文

茶chá叶yè开kāi封fēng后hòu放fàng久jiǔ了le就jiù会huì跑pǎo味儿wèir。

茶葉は開封後、長く置くと風味が抜ける。

コアイメージ

中に保たれていた味と香りが外へ流れ出し、風味が失われていくイメージ

中国語での定義

指zhǐ食shí物wù或huò饮yǐn料liào中zhōng的de味wèi道dào和hé香xiāng气qì慢màn慢màn散sàn去qù,吃chī起qǐ来lái或huò闻wén起qǐ来lái不bù如rú原yuán来lái

語源

跑味儿は、「跑」が走るように外へ出ること、「味儿」が味や香りを表すことから成り、風味が外へ逃げる様子を表す複合語

コラム

  • 「跑味儿」は「变质」のように食べられなくなったことを必ずしも示さず、まず風味が落ちた段階にも使える点が特徴

跑pǎo味wèi

意味

  • 動 風味が抜けるふうみがぬける

例文

这zhè瓶píng茶chá放fàng久jiǔ了le会huì跑pǎo味wèi。

このお茶は長く置くと風味が抜ける。

コアイメージ

中身にある風味が外へ逃げ、残り方が弱くなるイメージ

中国語での定義

指zhǐ食shí物wù或huò饮yǐn料liào放fàng置zhì时shí间jiān较jiào长zhǎng后hòu,原yuán来lái的de香xiāng味wèi和hé味wèi道dào逐zhú渐jiàn变biàn淡dàn或huò消xiāo失shī

語源

跑味は、「跑」の走る・逃げる意味と「味」の風味を組み合わせ、風味が逃げて薄くなることを表す成り立ち

コラム

  • 「跑味」は味そのものが別の味に変わることより、茶や酒などを長く置いて風味が抜けることに使われる語で、「变味」のような味の変化とは区別される用法

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