練り粉

意味

例文

她tā把bǎ面miàn团tuán放fàng在zài桌zhuō上shàng。

彼女は生地をテーブルの上に置いた。

コアイメージ

小麦粉が水分を得て、こねられ、ひとまとまりになった状態

中国語での定義

面miàn粉fěn加jiā水shuǐ等děng材cái料liào后hòu,经jīng搅jiǎo拌bàn和hé揉róu捏niē形xíng成chéng的de团tuán状zhuàng物wù,常cháng用yòng来lái制zhì作zuò面miàn包bāo、饺jiǎo子zi等děng面miàn食shí

語源

面团は、『面』が小麦粉、『团』がまとまりや塊を表し、粉をこねて一つにまとまったものを表す複合語

コラム

  • 面团は、パンや餃子などを作る途中の材料を指し、小麦粉のような粉の状態や、焼いたパン・包んだ餃子の完成品までは指さない使い分け

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