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萝luó卜bo糕gāo通tōng常cháng用yòng米mǐ粉fěn和hé萝luó卜bo制zhì成chéng。
大根餅は通常、米粉と大根で作る。
大根の具が米粉のやわらかな生地に混ざった、切り分けて食べる餅のイメージ
一yì种zhǒng将jiāng萝luó卜bo和hé米mǐ粉fěn混hùn合hé制zhì成chéng的de传chuán统tǒng糕gāo点diǎn,蒸zhēng熟shú后hòu可kě以yǐ直zhí接jiē吃chī或huò煎jiān着zhe吃chī
萝卜糕は、「萝卜」が大根を、「糕」が粉類をこねたり蒸したりして作る食品を表すため、二つの語素をつないで大根入りの糕を表した語
台tái湾wān人rén常cháng在zài早zǎo餐cān吃chī菜cài头tóu粿guǒ。
台湾では朝食に大根餅を食べる人が多い。
大根の風味を米の生地に抱え込んで蒸し固め、切り分けて食べる料理のイメージ
把bǎ白bái萝luó卜bo和hé米mǐ浆jiāng混hùn合hé后hòu蒸zhēng成chéng的de台tái湾wān糕gāo点diǎn,常cháng切qiè成chéng片piàn再zài煎jiān到dào表biǎo面miàn微wēi脆cuì后hòu食shí用yòng
菜头粿は、台湾で大根を指す「菜头」と、米や米粉で作る餅状食品を指す「粿」を組み合わせた語で、大根入りの粿を表す成り立ち