例文

我wǒ喜xǐ欢huān在zài薯shǔ条tiáo上shàng加jiā番fān茄qié酱jiàng。

私はフライドポテトにトマトケチャップをかけるのが好きです。

コアイメージ

トマトの酸味と甘みを、食べ物にまとわせる赤いソースのイメージ

中国語での定義

用yòng番fān茄qié制zhì成chéng的de酸suān甜tián调tiáo味wèi酱jiàng,常cháng用yòng于yú蘸zhàn薯shǔ条tiáo、面miàn包bāo或huò其qí他tā食shí物wù

語源

番茄酱は、「番茄」と「酱」を組み合わせた語で、「番茄」がトマト、「酱」が食材を煮たり加工したりして作る調味料を表す構成

コラム

  • 「番茄汁」はトマトジュースを指すのに対し、「番茄酱」はトマトを調味料にしたものを指し、飲み物と料理用のソースを区別する表現

茄jiā汁zhī

意味

例文

这zhè道dào意yì大dà利lì面miàn要yào加jiā茄jiā汁zhī。

このスパゲッティにはトマトソースを加える。

コアイメージ

トマトの風味を液体の調味料にまとめたもの

中国語での定義

用yòng番fān茄qié制zhì成chéng的de汁zhī状zhuàng调tiáo味wèi品pǐn,常cháng用yòng于yú拌bàn面miàn、做zuò菜cài或huò蘸zhàn食shí。

語源

茄汁は、トマトを表す「番茄」から取った「茄」と、液体を表す「汁」を組み合わせ、トマトから作る液状の調味料を表す語

コラム

  • 日本語の「ケチャップ」に近い場面でも使われるが、中国語で瓶入りのケチャップを指すときは「番茄酱」とすることも多く、「茄汁」は料理用のトマトソースまで含む広い表現

「トマトソース」は英語では

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