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这zhè种zhòng植zhí物wù含hán有yǒu丰fēng富fù的de鞣róu质zhì。
この植物には豊富なタンニンが含まれている。
たんぱく質に作用し、植物の渋みや革の加工に関わる成分
一yí类lèi存cún在zài于yú植zhí物wù中zhōng的de物wù质zhì，能néng够gòu与yǔ蛋dàn白bái质zhì结jié合hé，常cháng使shǐ食shí物wù产chǎn生shēng涩sè味wèi，也yě可kě用yòng于yú鞣róu制zhì皮pí革gé
鞣质は、「鞣」が革をなめすことを、「质」が物質を表す複合語で、革をなめす用途に関わる物質から植物中の同じ性質を持つ成分まで指すようになった語
这zhè种zhòng植zhí物wù的de树shù皮pí富fù含hán单dān宁níng。
この植物の樹皮にはタンニンが豊富に含まれている。
植物由来の成分がたんぱく質に結びつき、口や舌にきゅっとした感覚を生む中心イメージ
植zhí物wù中zhōng含hán有yǒu的de一yí类lèi能néng与yǔ蛋dàn白bái质zhì结jié合hé的de多duō酚fēn类lèi物wù质zhì，常cháng使shǐ食shí物wù或huò饮yǐn料liào产chǎn生shēng涩sè味wèi。
单宁は、英語 tannin を中国語で音に合わせて表した外来語で、2字は意味を組み合わせた語ではなく、原語の音を写した表記
栲kǎo胶jiāo可kě用yòng于yú皮pí革gé鞣róu制zhì。
タンニンは皮革のなめしに使える。
植物から取り出した成分で、皮を長く使える革に仕上げる材料
从cóng植zhí物wù的de树shù皮pí、木mù材cái等děng部bù分fèn提tí取qǔ并bìng加jiā工gōng成chéng的de植zhí物wù性xìng材cái料liào，含hán有yǒu能néng使shǐ兽shòu皮pí变biàn成chéng皮pí革gé的de成chéng分fèn
栲胶は、「栲」が植物の名を示し、「胶」が接着剤やゲル状物を表す語素として、植物から得た成分をまとめた加工品を示す複合語で、皮をなめす材料の名になったもの
