鞣质

「鞣质」の発音・読み方

ピンインróu zhì

「鞣质」の意味

「鞣质」の例文

这zhè种zhòng植zhí物wù含hán有yǒu丰fēng富fù的de鞣róu质zhì。

この植物には豊富なタンニンが含まれている。

「鞣质」のコアイメージコアイメージ

たんぱく質に作用し、植物の渋みや革の加工に関わる成分

「鞣质」の中国語での定義中国語での定義

一yí类lèi存cún在zài于yú植zhí物wù中zhōng的de物wù质zhì，能néng够gòu与yǔ蛋dàn白bái质zhì结jié合hé，常cháng使shǐ食shí物wù产chǎn生shēng涩sè味wèi，也yě可kě用yòng于yú鞣róu制zhì皮pí革gé

「鞣质」の語源語源

鞣质は、「鞣」が革をなめすことを、「质」が物質を表す複合語で、革をなめす用途に関わる物質から植物中の同じ性質を持つ成分まで指すようになった語

「鞣质」のコラムコラム

  • 「鞣质」は日本語の「タンニン」に当たる中国語の専門語で、植物や食品成分の説明では見つかりやすいが、日常会話では渋みを「涩」と表すことが多い

「鞣质」は英語では

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