wine sauce

「wine sauce」の例文例文

The chef spooned wine sauce over the roasted beef.

シェフはローストビーフにワインソースをかけた。

「wine sauce」のコアイメージコアイメージ

ワインを煮詰めて作る料理にかける液状の調味料であるワインソースを指す

「wine sauce」の英英英英

A sauce made mainly from wine that is reduced and seasoned to accompany roasted or grilled dishes, especially meats.

「wine sauce」の語源語源

wine sauceは、wineとsauceという語の合成語で、ぶどう酒を煮詰めて風味を付ける調理法から生まれた名称である

「wine sauce」のコラムコラム

• メニューにワインソースとある場合は風味付けにワインを用いたソース全般を指すため、赤か白かは別表記や文脈で確認する必要がある

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