ワインソース

「ワインソース」の英語

「ワインソース」は英語で wine sauce と言います。赤ワインか白ワインかを明示するなら red wine sauce、white wine sauce とし、料理名やメニューでは文脈に応じて使い分けます。

「ワインソース」の英語の使い分け

「ワインソース」の例文

The chef spooned wine sauce over the roasted beef.

シェフはローストビーフにワインソースをかけた。

コアイメージ

ワインを煮詰めて作る料理にかける液状の調味料であるワインソースを指す

英英

A sauce made mainly from wine that is reduced and seasoned to accompany roasted or grilled dishes, especially meats.

語源

wine sauceは、wineとsauceという語の合成語で、ぶどう酒を煮詰めて風味を付ける調理法から生まれた名称である

コラム

  • メニューにワインソースとある場合は風味付けにワインを用いたソース全般を指すため、赤か白かは別表記や文脈で確認する必要がある

「ワインソース」のレベル別の例文

「ワインソース」を英語にするときのよくある間違い

「ワインソース」の英語についてよくある質問

Q. 「ワインソース」を英語で一言で言うと？
wine sauce と言います。ワインを使ったソース全般を指す一般的な表現です。
Q. 「ワインソース」は赤ワインと白ワインで英語が変わりますか？
明示する場合は red wine sauce、white wine sauce と言います。wine sauce だけでは、赤ワインか白ワインかは特定できません。
Q. 「ワインソース」の料理名やメニューでの言い方は？
wine sauce が一般的です。たとえば fish with white wine sauce で「白ワインソース添えの魚料理」を表せます。

「ワインソース」と関連する日本語の英語

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