tartare sauce

「tartare sauce」の例文例文

I ordered fish and chips with tartare sauce.

私はフィッシュアンドチップスをタルタルソースと一緒に注文した。

「tartare sauce」のコアイメージコアイメージ

刻んだピクルスやケイパーを混ぜたマヨネーズ状の冷たいソースで、揚げ魚とよく合う

「tartare sauce」の英英英英

a cold mayonnaise-based sauce mixed with chopped pickles, capers, and herbs, commonly served with fried fish or seafood.

「tartare sauce」の語源語源

tartare sauceは、フランス語のsauce tartareに由来し、料理名や調味法に基づいて19世紀以降に英語圏でソース名として定着した。

「tartare sauce」のコラムコラム

• 英語ではtartar sauceと綴られることが多く、瓶詰めの表記は地域やメーカーで異なるが中身はマヨネーズに刻み具材を混ぜたソースである

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