タルタルソース
「タルタルソース」の英語
「タルタルソース」は英語で tartar sauce と言います。tartare sauce も使われますが、特にアメリカ英語では tartar sauce が一般的です。魚介のフライなどに添えるソースを指します。
「タルタルソース」の英語の使い分け
最も一般的な言い方で、魚介のフライなどに添えます。
The restaurant serves tartar sauce with fried fish.
イギリスなどで見られるつづりで、意味は同じです。
例文
I ordered fish and chips with tartare sauce.
私はフィッシュアンドチップスをタルタルソースと一緒に注文した。
コアイメージ
刻んだピクルスやケイパーを混ぜたマヨネーズ状の冷たいソースで、揚げ魚とよく合う
英英
a cold mayonnaise-based sauce mixed with chopped pickles, capers, and herbs, commonly served with fried fish or seafood.
語源
tartare sauceは、フランス語のsauce tartareに由来し、料理名や調味法に基づいて19世紀以降に英語圏でソース名として定着した。
コラム
- 英語ではtartar sauceと綴られることが多く、瓶詰めの表記は地域やメーカーで異なるが中身はマヨネーズに刻み具材を混ぜたソースである
例文
She made tartar sauce from scratch to go with the shrimp.
彼女はエビに添えるためにタルタルソースを手作りした。
コアイメージ
マヨネーズをベースに刻んだピクルスや玉ねぎ、ケイパー、ハーブを混ぜた冷たいソースで揚げ物に添えられる
英英
A cold mayonnaise-based sauce made with chopped pickles, onions, capers, and herbs, commonly served with fried seafood.
語源
tartar sauceは、フランス語のsauce tartareに由来し、19世紀ごろにsteak tartareなどの料理名から転じてマヨネーズ系の魚介用ソース名となった。
コラム
- エビフライやフィッシュアンドチップスなど揚げた魚介類に合わせる例が多く、市販品は甘みや酸味の強さが製品ごとに異なる
「タルタルソース」のレベル別の例文
- 中学
I like tartar sauce with fried shrimp.
- 高校・英検2級
Fried seafood is often served with tartar sauce.
- TOEIC・ビジネス
The restaurant added fried fish served with tartar sauce to its new seafood menu.
- 日常会話
Could I get some tartar sauce, please?
タルタルソースを少しもらえますか。
「タルタルソース」を英語にするときのよくある間違い
× tartar source
× mayonnaise sauce
タルタルソースは、英語では固有の呼び名で表すのが一般的です。