stomach sweetbread
「stomach sweetbread」の発音・読み方
カタカナ読み(目安)スタマック スウィートブレッド
「stomach sweetbread」の意味
「stomach sweetbread」の例文
The restaurant featured stomach sweetbread on the tasting menu.
そのレストランはテイスティングメニューに胃のスイートブレッドを出した。
「stomach sweetbread」の複数形
| 複数形 | stomach sweetbreads |
|---|
「stomach sweetbread」のレベル別の例文
「 stomach sweetbread」のコアイメージ コアイメージ
「胃のスイートブレッド」を指す、スイートブレッドのうち胃由来の種類で、濃い旨味と柔らかい食感を持つ食材
「stomach sweetbread」のよく使う型
「stomach sweetbread」とよく一緒に使う語
「stomach sweetbread」のよくある間違い
「 stomach sweetbread」の英英 英英
A variety of sweetbread consisting specifically of stomach tissue, regarded as an offal ingredient in cooking and served in restaurants.
「 stomach sweetbread」の語源 語源
stomach sweetbreadは、sweetbreadという柔らかい内臓肉を指す語にstomachを付して胃由来を特定する表現で、料理用語として定着している。
「 stomach sweetbread」のコラム コラム
- メニューではstomachを明記せずスイートブレッドだけとする場合があり、臓物の一種として提供されることを前提に読むと誤解が少ない。
「stomach sweetbread」のよくある質問
Q. stomach sweetbreadの複数形は?
数えられる名詞として使う場合の複数形は通常 stomach sweetbreads です。ただし、食材を物質として扱う場合は単数形が使われることもあります。
Q. stomach sweetbreadはパンの一種?
いいえ、パンではありません。sweetbread は食用にする動物の内臓を指す料理用語です。
Q. stomach sweetbreadのsweetbreadは何を意味する?
ここでの sweetbread はパンではなく、食用にする胸腺や膵臓などの内臓を指します。stomach sweetbread では、特に胃側にあるもの、通常は膵臓を指します。