stew meat

「stew meat」の発音・読み方

カタカナ読み（目安）スチューミート

「stew meat」の意味

名煮込み用の肉

「stew meat」の例文

I bought some stew meat for tonight's dinner.

今夜の夕食のために煮込み用の肉をいくつか買った。

「stew meat」のレベル別の例文

中学
We need stew meat for this simple dish.

この簡単な料理には煮込み用の肉が必要です。
高校・英検2級
The recipe calls for lean stew meat and several fresh vegetables.

そのレシピでは、脂身の少ない煮込み用の肉と数種類の新鮮な野菜を使います。
TOEIC・ビジネス
The store will offer discounted stew meat during its weekend promotion.

その店は週末のキャンペーン中、煮込み用の肉を割引価格で販売します。
日常会話
Could you pick up some stew meat on your way home?

帰りに煮込み用の肉を買ってきてくれる？

「 stew meat」のコアイメージコアイメージ

煮込み用の肉。繊維がややかたく長時間煮ることで柔らかくなる部位を使うことが多い

「stew meat」のよく使う型

stew meat for AA用の煮込み用の肉

I need stew meat for the slow cooker.

スロークッカー用の煮込み用の肉が必要です。
a package of stew meat煮込み用の肉1パック

She bought a package of stew meat.

彼女は煮込み用の肉を1パック買いました。

「stew meat」とよく一緒に使う語

beef stew meat牛肉の煮込み用肉
cubed stew meat角切りの煮込み用肉
lean stew meat脂身の少ない煮込み用肉
tender stew meat柔らかい煮込み用肉

「stew meat」のよくある間違い

✕ stewed meat means meat sold for making stew.

○ stew meat means meat sold for making stew.

stew meatは煮込み用の肉、stewed meatはすでに煮込まれた肉を表します。
✕ two stew meats

○ two packages of stew meat

stew meatは通常、種類ではなく肉をまとめて表す不可算名詞です。

「 stew meat」の英英英英

Cuts of meat, often tougher or less tender, intended to be cooked slowly in liquid until they become tender and flavorful.

「 stew meat」の語源語源

stew meatは、固めの部位を長時間煮る調理法で使う肉を意味し、stewの動詞的用途とmeatの組合せから生まれた語である。

「 stew meat」のコラムコラム

煮込み料理では脂や結合組織が多い部位がstew meatとして向き、長時間加熱でうまみとやわらかさが引き出される

「stew meat」のよくある質問

Q. stew meatは数えられる名詞ですか？

通常は不可算名詞として扱い、量を数えるときは a package of stew meat や two pounds of stew meat のように表すのが一般的です。

Q. stew meatはどんな肉ですか？

煮込み料理に使うために、ひと口大などに切った肉を指します。牛肉を指すことが多いものの、文脈によっては豚肉や羊肉の場合もあります。

Q. stew meatとstewed meatの違いは何ですか？

stew meatは煮込み用として販売される肉、stewed meatは実際に煮込まれた肉を意味します。