smoked haddock
「smoked haddock」の意味意味
- 名 燻製ハドック
「smoked haddock」の例文例文
「smoked haddock」のコアイメージコアイメージ
ハドックの身を煙で燻して保存・風味付けした魚料理または食材
「smoked haddock」の英英英英
Haddock that has been preserved and flavored by smoking, typically served cooked or used in dishes.
「smoked haddock」の語源語源
smoked haddockは、smoked(燻製にした)とhaddock(北大西洋産の白身魚ハドック)という語の結合で、ハドックを燻して保存・風味付けしたことを表す複合語。
「smoked haddock」のコラムコラム
- 英国では燻製ハドックがkedgereeや魚のチャウダーの材料としてよく使われ、cod(タラ)とは別種の白身魚である点が語彙学習の要点となる
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