prune whip
「prune whip」の意味意味
- 名 プルーンホイップ、プルーンフィリング
「prune whip」の例文例文
「prune whip」のコアイメージコアイメージ
プルーンホイップはプルーンを軽く泡立ててムースやフィリング状にした甘い素材
「prune whip」の英英英英
A prune whip is a light, aerated prune preparation resembling a mousse or filling, commonly used in pastries and desserts.
「prune whip」の語源語源
prune whipは、prune(干しプルーン)をwhip(泡立てる)して空気を含ませる調理法から生まれ、ムース状の質感を表す語である。
「prune whip」のコラムコラム
- プルーンは乾燥果実で糖分が高いため、プルーンホイップは濃厚で甘みの強い風味になりやすい
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