デザート

「デザート」の英語

「デザート」は英語で dessert と言います。食事の最後に出る甘い物を指す、日常で最も一般的な表現です。afters は主に英国の口語で、entremets は料理界などで使われる専門的な語です。

「デザート」の英語の使い分け

  • dessert

    食事の最後の甘い物を指す、最も一般的で幅広く使える語です。

    We had dessert after our meal.

    私たちは食事の後にデザートを食べました。

  • afters

    主に英国のくだけた会話で使う、食後の甘い物という表現です。

    What are we having for afters tonight?

    今夜のデザートは何ですか。

  • something sweet

    デザートに限らず、食後などに食べる甘い物を指します。

    Would you like something sweet after dinner?

    夕食の後に何か甘い物はいかがですか。

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
dessert
食事の最後の甘い物を指す、最も一般的で幅広く使える語です。
We had dessert after our meal.
私たちは食事の後にデザートを食べました。
afters
主に英国のくだけた会話で使う、食後の甘い物という表現です。
What are we having for afters tonight?
今夜のデザートは何ですか。
entremets
小さな甘い一品として出されるデザート、歴史的にはコースの合間に出る小皿料理を指す
The chef prepared several entremets for the tasting menu.
シェフはテイスティングメニューのためにいくつかのデザートを用意した。

dessert

dizə́ːrt

意味

dessertのイラスト

例文

Today's dessert is chocolate ice cream.

本日のデザートはチョコのアイスクリームです。

コアイメージ

食事の締めくくりに出る小さな皿や盛り合わせで、主に甘いもので構成される

使い方

  • for dessert

    デザートに

類義語との違い

dessert: 食事の締めに出る甘い菓子の総称で、ケーキやパイを含む
cake: 小麦粉や卵で作る甘い焼き菓子で、単品でデザートになることが多い
pie: 果物やクリームを生地で包んで焼く菓子で、デザートの一例

英英

A sweet dish that is eaten after the main course of a meal.

語源

dessertは、古いフランス語の動詞desservir（席を片付ける）から『食後に出す物』という意味に変わり、英語でデザートになった

コラム

  • dessertは「デザート」を意味し、綴りがs二つである点が砂漠のdesert（s一つ）と意味的に完全に異なる重要な区別点である

afters

意味

例文

We saved room for afters.

私たちはデザートのためにお腹を空けておいた。

コアイメージ

食事の最後に出される甘い料理や菓子を指す英語表現

英英

An informal British plural noun meaning the sweet course or sweets served at the end of a meal.

語源

aftersは、after（後）に複数形の-sが付いて口語化し、食事の後に出るもの＝デザートを指すようになった語

コラム

  • 主に英国の口語で用いられ、フォーマルな場や文書ではdessertを使うことが普通である

entremets

意味

例文

The chef prepared several entremets for the tasting menu.

シェフはテイスティングメニューのためにいくつかのデザートを用意した。

コアイメージ

小さな甘い一品として出されるデザート、歴史的にはコースの合間に出る小皿料理を指す

英英

A small sweet course or confection served as a dessert; originally a small dish presented between courses in French dining.

語源

entremetsは、フランス語のentre（間）＋mets（料理）に由来し、元はコースの合間に出す小皿を指し、のちに甘いデザートを意味するようになった。

コラム

  • もともと合間に出す小皿料理を指し、現代では華やかな小さなデザートを指すことが多い。

「デザート」のレベル別の例文

「デザート」を英語にするときのよくある間違い

「デザート」の英語についてよくある質問

Q. 「デザート」を英語で一言で言うと？
dessert と言います。食事の最後に食べる甘い物を表す、最も一般的な語です。
Q. dessert と afters の違いは？
dessert は標準的で広く使われる語です。afters は主に英国のくだけた会話で使われます。
Q. 「デザート」のビジネスでの言い方は？
メニューや案内では dessert を使うのが一般的です。afters はくだけた英国英語なので、フォーマルな文書では避けるのが無難です。
Q. デザートの英語スペルと砂漠との違いは？
デザートの正しい綴りは dessert で、sが2つ入ります。一方、sが1つの desert は名詞で「砂漠」、動詞で「見捨てる」という意味になります。覚え方として「甘いものはもっと欲しいからsが2つ」「砂漠は何もないからsが1つ」と連想すると混同を防げます。例文: We ordered cake for dessert.（私たちはデザートにケーキを注文しました）
Q. デザートの英語発音やアクセントの位置は？
英語の dessert の発音は /dɪˈzɜːrt/ で、後ろの音節（-sert）にアクセントがあります。日本語のように最初を強く読まず、後半を「ディザート」のように強く発音します。一方、砂漠を意味する desert は /ˈdez.ɚt/ で、最初の音節（de-）を強く発音する点が異なります。
Q. デザートの本来の意味や語源は何ですか？
dessert は主に「食事の最後に提供される甘い料理や果物」を指します。語源はフランス語の動詞 desservir で、「食卓や皿を片づける」という意味に由来します。メイン料理を終えてテーブルを一度きれいに片づけてから出す最後のひと皿、という意味合いから名付けられました。単なる間食ではなく食後の一品という文脈を含みます。
Q. dessert と sweets の違いは何ですか？
dessert は食後の甘い料理を指すのに対し、sweets は主に飴やキャンディ、砂糖菓子全般を指します。食事の締めくくりに食べるケーキやアイスは dessert ですが、おやつの駄菓子や飴玉などは sweets と呼ばれます。日本語の「スイーツ」のように食後のデザートや生菓子全般を英語で sweets とは言わないため使い分けが必要です。
Q. 「デザートに〜を食べる」は英語で何と言いますか？
前置詞 for を使って for dessert と表現します。「デザートとして」「デザートに」という意味の決まり文句です。動詞は have や eat を使います。例えば I had ice cream for dessert.（デザートにアイスクリームを食べました）や、What would you like for dessert?（デザートには何を食べますか？）のように言います。
Q. 「デザートは別腹」は英語で何と言いますか？
英語では There's always room for dessert. と表現します。直訳すると「デザートのための場所は常にある」となり、お腹いっぱいでも甘いものは食べられるという「デザートは別腹」とまったく同じ意味で使われます。食事の最後にデザートを勧められたときなどの日常会話でよく使われる親しみやすい定番フレーズです。

「デザート」と関連する日本語の英語

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