「meringue」の複数形
| 複数形 | meringues |
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「meringue」のレベル別の例文
「 meringue」のコアイメージ コアイメージ
メレンゲは卵白と砂糖を固く泡立てて作る、焼くとさっくりした菓子やタルトの上にのせる軽いトッピングを指す
「meringue」のよく使う型
「meringue」とよく一緒に使う語
「meringue」のよくある間違い
「 meringue」の英英 英英
A confection made by whisking egg whites and sugar into a stiff foam, either baked into crisp cookies or used as a light topping for pies and tarts.
「 meringue」の語源 語源
meringueは、フランス語meringueを経て英語に入った語で、菓子名として17世紀頃から用いられ語源は不明である。
「 meringue」のコラム コラム
- メレンゲは製法の違いからフレンチ、イタリアン、スイスなどの呼び方があり、それぞれ工程や温度の違いによって仕上がりの硬さや安定性が異なる
「meringue」のよくある質問
Q. meringueの複数形は？
個別のメレンゲ菓子を指す場合はmeringuesです。材料や泡立てた状態を指す場合は、meringueのまま不可算で使うことも一般的です。
Q. meringueの発音のコツは？
英語ではおおむね「ムラング」に近く発音し、つづりのgueを「グ」とは発音しません。日本語の「メレンゲ」とは発音が異なります。
Q. meringueはどんな場面で使う語？
料理や製菓の場面で、卵白と砂糖を泡立てたものや、それを焼いた菓子を指します。レモンパイなどのトッピングを表すときにも使われます。