marshmallow
「 marshmallow」の意味 意味
- 名 マシュマロ
「 marshmallow」の例文 例文
「 marshmallow」のコアイメージ コアイメージ
柔らかくて弾力のある砂糖菓子で、加熱すると表面が香ばしくとろける性質がある
「 marshmallow」の英英 英英
a small, soft candy originally derived from the marsh mallow plant, now usually made from sugar and gelatin and commonly used in baking or toasted.
「 marshmallow」の語源 語源
marshmallowは、湿地（marsh）に生えるゼニアオイ属の植物の根から作られた薬用甘味が語源で、後に植物成分を置き換えた菓子の名になった
「 marshmallow」のコラム コラム
- 製菓ではトッピングや溶かして伸ばすなど食感を活かす素材として使われ、菓子作りの材料としての需要が高い
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