「lutefisk」のレベル別の例文
「 lutefisk」のコアイメージ コアイメージ
苛性ソーダで処理した干し白身魚を戻して調理する北欧の伝統料理
「lutefisk」のよく使う型
「lutefisk」とよく一緒に使う語
「lutefisk」のよくある間違い
✕ I ate a lutefisks.
○ I ate some lutefisk.
料理名としては通常、数えない名詞なので、複数形にしない。
「 lutefisk」の英英 英英
A traditional Scandinavian dish of dried whitefish that has been soaked in lye (alkali), rehydrated, and then cooked, often by boiling or baking.
「 lutefisk」の語源 語源
lutefiskは、ノルウェー語のlut（苛性アルカリを指す語）とfisk（魚）が結びついた語で、干し魚をアルカリで処理する調理法に由来する
「 lutefisk」のコラム コラム
- 北欧移民の多い地域ではlutfiskとも綴られ、祭事や家庭の料理として伝承されることがある
「lutefisk」のよくある質問
Q. lutefiskは可算名詞ですか？
Q. lutefiskはどんな料理ですか？
干しタラなどの干し魚を灰汁で処理し、水に浸して戻してから調理する北欧の伝統料理です。特にノルウェー系やスウェーデン系の文化と結び付けて語られます。
Q. lutefiskの発音のコツは？
英語では最初の「ルー」を強く発音し、後半は「テフィスク」に近い音になります。日本語の「ルテフィスク」より、最初の母音をやや長く発音するのが目安です。