ルテフィスク

「ルテフィスク」の英語

「ルテフィスク」は英語で lutefisk と言います。干し白身魚をアルカリ性の液で戻して作る、北欧の伝統料理を指します。地域によっては lutfisk と綴ることもあります。

「ルテフィスク」の英語の使い分け

「ルテフィスク」の例文

She refused to try lutefisk.

彼女はルテフィスクを食べてみるのを断った。

コアイメージ

苛性ソーダで処理した干し白身魚を戻して調理する北欧の伝統料理

英英

A traditional Scandinavian dish of dried whitefish that has been soaked in lye (alkali), rehydrated, and then cooked, often by boiling or baking.

語源

lutefiskは、ノルウェー語のlut（苛性アルカリを指す語）とfisk（魚）が結びついた語で、干し魚をアルカリで処理する調理法に由来する

コラム

  • 北欧移民の多い地域ではlutfiskとも綴られ、祭事や家庭の料理として伝承されることがある

「ルテフィスク」のレベル別の例文

「ルテフィスク」の英語についてよくある質問

Q. 「ルテフィスク」を英語で一言で言うと？
lutefisk と言います。料理名なので、通常は小文字で書きます。
Q. lutefisk と lutfisk の違いは？
どちらも同じ料理を指します。lutefisk が一般的な綴りで、地域によっては lutfisk とも書かれます。
Q. 「ルテフィスク」を英語で説明するには？
Lutefisk is a traditional Scandinavian dish made from dried whitefish. と説明できます。

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