lager beer
「 lager beer」の意味 意味
- 名 ラガービール
「 lager beer」の例文 例文
「 lager beer」のコアイメージ コアイメージ
ラガービールは、下面発酵で低温発酵・貯蔵して造られる、すっきりした味わいのビール
「 lager beer」の英英 英英
A beer brewed with bottom‑fermenting yeast at low temperatures and conditioned cold, typically producing a clean, crisp flavor.
「 lager beer」の語源 語源
lager beerは、ドイツ語のlagern「貯蔵する」から派生し、冷たい場所で貯蔵して熟成する下面発酵のビールを指す語になった
「 lager beer」のコラム コラム
- 下面発酵と低温貯蔵が製法上の特徴で、エールに比べて香りが穏やかで飲み口がすっきりする
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