fish filet

「fish filet」の例文例文

She pan-seared a fish filet with butter and herbs.

彼女はバターとハーブで魚の切り身を香ばしく焼いた。

「fish filet」のコアイメージコアイメージ

魚の切り身で、骨や皮が取り除かれ調理しやすくした状態を指す

「fish filet」の英英英英

A portion of fish flesh prepared for cooking, typically boneless and trimmed of bones and skin.

「fish filet」の語源語源

fish filetは、fish（魚）とフランス語filet（細い切片を意味する語）が結びついた語で、料理用語として骨や皮を除いた切り身を表すようになった

「fish filet」のコラムコラム

• filetは米語の綴りで、英国ではfilletと綴られることが多く、料理やメニューでは骨なしの切り身を指してフィレと表記されることがある

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