fattiness
「 fattiness」の意味 意味
- 名 脂肪分、こってり感
「 fattiness」の例文 例文
High fattiness in processed foods is linked to heart disease.
加工食品の脂肪分が高いことは心臓病と関連している。
「 fattiness」のコアイメージ コアイメージ
食品の脂肪分と、それがもたらす口当たりの重さや油っぽさを指す
「 fattiness」の英英 英英
The amount or quality of fat in a food, especially the degree to which fat makes the food greasy or rich in mouthfeel.
「 fattiness」の語源 語源
fattinessは、fat（脂肪）＋接尾語-ness（性質・状態）から作られ、脂肪の量や脂質に由来する性質を表す名詞として成立した。
「 fattiness」のコラム コラム
- 栄養表示や食品分析では脂肪分の多さを指す一方、味の評価では口当たりの重さや油っぽさを述べる語として使われることが多い
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