double cream
「 double cream」の意味 意味
- 名 脂肪分の高い生クリーム
「 double cream」の例文 例文
「 double cream」のコアイメージ コアイメージ
脂肪分の高い生クリームで、米国のheavy creamに相当する場合がある
「 double cream」の英英 英英
A very rich cream with a high milk-fat content; in British usage often denotes a richer product than single cream and can be comparable to American heavy or heavy whipping cream.
「 double cream」の語源 語源
double creamは、double（強調してより多い）とcream（中世フランス語crème由来の乳製品名）を組み合わせた語で、濃厚さを示す分類名として使われる
「 double cream」のコラム コラム
- 米国のheavy creamやheavy whipping creamと似た製品名が用いられることがあるが、国やメーカーで乳脂肪分の基準が異なるため同一ではない場合がある
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