beef tallow

「beef tallow」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)ビーフ タロー

「beef tallow」の意味

「beef tallow」の例文

She cooks the potatoes in beef tallow for extra flavor.

彼女は風味を出すためにジャガイモを牛脂で揚げる。

「beef tallow」のレベル別の例文

「 beef tallow」のコアイメージ コアイメージ

牛の脂肪を加熱・精製して得られる、料理で固形あるいは溶かして使う動物性の脂

「beef tallow」のよく使う型

「beef tallow」とよく一緒に使う語

「beef tallow」のよくある間違い

  • ✕ a beef tallow

    ○ beef tallow

    通常は物質名詞として使い、数えない。

  • ✕ beef oil

    ○ beef tallow

    通常の牛脂を指す一般的な表現は beef tallow であり、beef oil とはいわない。

「 beef tallow」の英英 英英

Rendered fat obtained from cattle, used solid or melted for cooking and food preparation.

「 beef tallow」の語源 語源

beef tallowは、beef(牛肉を指す語で中英語・古フランス語 boef に由来)と tallow(古英語で動物性脂肪を指す語)が結びつき、「牛の脂から得た脂」を意味する語になった。

「 beef tallow」のコラム コラム

  • 牛脂は牛の脂肪を原料に作られ、揚げ物や焼き菓子などの調理で風味付けに用いられる。

「beef tallow」のよくある質問

Q. beef tallowは数えられる名詞ですか?
通常は数えられない物質名詞で、beef tallowの形で使います。種類や容器を数える場合は、a jar of beef tallowのように表します。
Q. beef tallowの複数形はありますか?
通常の用法では複数形にしません。種類を区別する場合も、一般には different types of beef tallow のように表します。
Q. beef tallowは食用以外にも使えますか?
はい。食用のほか、ろうそくや石けんなどの原料を指す場合にも使われます。