arugula

「arugula」の例文例文

The arugula leaves have a peppery flavor that pairs well with lemon.

ルッコラの葉はピリッとした風味があり、レモンとよく合う。

「arugula」のコアイメージコアイメージ

ルッコラの辛みのある葉を指す、サラダなどに使う葉野菜

「arugula」の英英英英

A leafy green vegetable with a distinctive peppery or mustardlike flavor, used raw in salads or as a garnish.

「arugula」の語源語源

arugulaは、イタリア語rucolaを経て英語に入った語で、さらにラテン語erucaに由来し、食用の葉菜を指す名として定着した。

「arugula」のコラムコラム

• arugulaは地域や文献によってrocketやrucolaと表記されることが多く、食品表示やレシピで別名が使われる点に注意

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