pesto
「 pesto」の意味 意味
- 名 バジルソース、ジェノベーゼ
「 pesto」の例文 例文
I tossed the pasta with pesto and cherry tomatoes.
私はパスタをバジルソースで和え、チェリートマトを加えた。
「 pesto」のコアイメージ コアイメージ
バジルやにんにく、松の実などをすりつぶして作る緑色のバジルソース
「 pesto」の英英 英英
A green sauce or paste made from basil, garlic, pine nuts, olive oil, and cheese, used to flavor pasta, vegetables, and meats.
「 pesto」の語源 語源
pestoは、イタリア語のpesto（潰すの意）に由来し、pestare（潰す）から派生して潰した材料を混ぜたソースを指すようになった。
「 pesto」のコラム コラム
- イタリア・リグーリア地方発祥の伝統的なバジルソースで、メニューでは“pesto”や“pesto alla genovese”と表記され、市販品はオイルやナッツの配合が製品ごとに異なる。
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