pesto

「pesto」の例文例文

I tossed the pasta with pesto and cherry tomatoes.

私はパスタをバジルソースで和え、チェリートマトを加えた。

「pesto」のコアイメージコアイメージ

バジルやにんにく、松の実などをすりつぶして作る緑色のバジルソース

「pesto」の英英英英

A green sauce or paste made from basil, garlic, pine nuts, olive oil, and cheese, used to flavor pasta, vegetables, and meats.

「pesto」の語源語源

pestoは、イタリア語のpesto（潰すの意）に由来し、pestare（潰す）から派生して潰した材料を混ぜたソースを指すようになった。

「pesto」のコラムコラム

• イタリア・リグーリア地方発祥の伝統的なバジルソースで、メニューでは“pesto”や“pesto alla genovese”と表記され、市販品はオイルやナッツの配合が製品ごとに異なる。

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