salt cod

「salt cod」の発音・読み方

カタカナ読み（目安）ソルト コッド

「salt cod」の意味

「salt cod」の例文

I soaked the salt cod overnight to remove the excess salt.

余分な塩分を抜くために、塩漬け干し鱈を一晩浸した。

「salt cod」のレベル別の例文

「 salt cod」のコアイメージ コアイメージ

タラを塩で漬けて乾燥させ、長期保存できるようにした加工食品で塩味が強い

「salt cod」のよく使う型

「salt cod」とよく一緒に使う語

「salt cod」のよくある間違い

  • ✕ two salt cods

    ○ two pieces of salt cod

    salt codは通常、数えられない名詞として扱います。

「 salt cod」の英英 英英

Dried cod that has been preserved by heavy salting and drying, used as an ingredient after rehydration and desalting.

「 salt cod」の語源 語源

salt codは、salt（塩）とcod（タラ）という語の結合から生まれた表現で、保存のためにタラを塩漬けして乾燥する方法を指す

「 salt cod」のコラム コラム

  • 調理する前に水で一晩浸して塩を抜くことが一般的で、塩抜きの時間で仕上がりの塩味と食感が大きく変わる

「salt cod」のよくある質問

Q. salt codとは何ですか？
塩漬けにして乾燥させた鱈のことです。保存食として使われ、調理前に塩抜きすることが一般的です。
Q. salt codは数えられる名詞ですか？
salt codは通常、数えられない名詞です。数量を示すときは、a piece of salt codやtwo pieces of salt codのように言います。
Q. salt codとcodはどう違いますか？
codは鱈全般を指しますが、salt codは塩漬け・乾燥などの加工をした鱈を指します。