pot likker

「pot likker」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)ポット リッカー

「pot likker」の意味

「pot likker」の例文

He saved the pot likker from collards to flavor the soup later.

彼はコラードの青菜の茹で汁を取っておき、後でスープの風味付けにした。

「pot likker」の複数形

複数形pot likkers

「pot likker」の別のつづり:potlikker、pot liquor(別綴り)

「pot likker」のレベル別の例文

「 pot likker」のコアイメージ コアイメージ

青菜を鍋で茹でたあとに鍋底に残る、料理の風味を付ける液体

「pot likker」のよく使う型

「pot likker」とよく一緒に使う語

「pot likker」のよくある間違い

  • ✕ pot liquor is an alcoholic drink

    ○ pot liquor is the liquid left after cooking greens

    この liquor は酒ではなく、青菜を煮た後に残る煮汁を指す。

  • ✕ potliker

    ○ pot likker

    likker の k を1つ落とさない。potlikker や pot liquor という別綴りもある。

「 pot likker」の英英 英英

The savory liquid left in the pot after boiling leafy greens, often saved to flavor soups and other dishes.

「 pot likker」の語源 語源

pot likkerは、'pot'(鍋)と'liquor'(液体・出汁)から来ており、南部方言で'liquor'の綴り・発音が'likker'と表記されて定着した語である。

「 pot likker」のコラム コラム

  • 米国南部やソウルフードでよく使われ、茹で汁は調味料やスープのだしとして別に取っておく習慣がある

「pot likker」のよくある質問

Q. pot likkerはどの地域で使われる語?
アメリカ南部の料理や文化に結びついた地域的な語で、標準的な一般語というより南部英語で使われることが多い。
Q. pot likkerとpot liquorの違いは?
基本的な意味は同じで、pot liquor は一般的な綴り、pot likker は南部の発音や地域性を反映した綴りとして使われる。potlikker と一語で書く形もある。
Q. pot likkerは数えられる名詞?
液体そのものを指すときは通常、数えない名詞として扱われる。種類や容器を意識する場合には複数形の pot likkers が使われることもある。