「carrageenin」の別のつづり：carrageenan（別綴り）
「carrageenin」のレベル別の例文
「 carrageenin」のコアイメージ コアイメージ
海藻（紅藻）から抽出され、食品で粘りやゲルを与えるカラギーナン
「carrageenin」のよく使う型
「carrageenin」とよく一緒に使う語
「carrageenin」のよくある間違い
✕ carrageenan is a different substance from carrageenin
○ carrageenan is another spelling of carrageenin
carrageenanはcarrageeninの別綴りとして使われます。
「 carrageenin」の英英 英英
A sulfated polysaccharide extracted from red seaweed, used in foods as a thickener and gelling agent.
「 carrageenin」の語源 語源
carrageeninは、アイルランド語carraigín（海辺の藻を指す語）に由来し、海藻名が食品用増粘剤の名として英語に入った
「 carrageenin」のコラム コラム
- 食品表示ではカラギーナンと表記され、加工食品で増粘やゲル化のために使用される
「carrageenin」のよくある質問
Q. carrageeninは可算名詞ですか？
食品成分などの物質を指す場合は、通常は不可算名詞として使います。複数形carrageeninsは一般的ではありません。
Q. carrageeninとcarrageenanはどう違いますか？
どちらもカラギーナンを指す綴りで、carrageenanのほうが一般的です。
Q. carrageeninは何に使われますか？
食品などで、粘りを加えたりゲル状にしたりする成分として使われます。