black mustard

「black mustard」の発音・読み方

カタカナ読み（目安）ブラックマスタード

「black mustard」の意味

名黒マスタード、辛子

「black mustard」の例文

She added black mustard to the salad for extra flavor.

彼女は風味を出すためにサラダに黒マスタードを加えた。

「black mustard」のレベル別の例文

中学
Farmers grow black mustard in warm regions.

農家は暖かい地域で黒マスタードを栽培します。
高校・英検2級
The seeds of black mustard have a sharp, peppery taste.

黒マスタードの種には、鋭くこしょうのような風味があります。
TOEIC・ビジネス
Our supplier offers certified black mustard seeds for food production.

当社の仕入れ先は、食品生産用の認証済み黒マスタードの種を提供しています。
日常会話
Have you ever cooked with black mustard?

黒マスタードを使って料理したことある？

「 black mustard」のコアイメージコアイメージ

黒い小粒の種を料理の香辛料として使う植物由来の調味料

「black mustard」のよく使う型

grow black mustard黒マスタードを栽培する

Farmers grow black mustard for its seeds.

農家は種を採るために黒マスタードを栽培します。
use black mustard in cooking料理に黒マスタードを使う

Many cooks use black mustard in spicy dishes.

多くの料理人は辛い料理に黒マスタードを使います。

「black mustard」とよく一緒に使う語

black mustard seeds黒マスタードの種
ground black mustard粉末の黒マスタード
black mustard oil黒マスタード油
black mustard plant黒マスタードの植物
pungent black mustard刺激の強い黒マスタード

「black mustard」のよくある間違い

✕ black mustards

○ black mustard

植物名や香辛料名として black mustard は通常、不可算名詞として使います。ただし、種を指す場合は black mustard seeds のように複数形にします。
✕ black mustard is the same as yellow mustard

○ Black mustard is different from yellow mustard.

黒マスタードとイエローマスタードは、植物の種類や風味が異なります。

「 black mustard」の英英英英

A plant (Brassica nigra) or its dark seeds used as a pungent spice or condiment; seeds are used whole, cracked, or ground to add sharp, spicy flavor.

「 black mustard」の語源語源

black mustardは、black（黒い）とmustardの組み合わせで、mustardはラテン語mustum「ぶどう汁」+ardens「燃える」から発展して辛味ある調味料を指す語で、黒い種子に由来する名称である

「 black mustard」のコラムコラム

黒マスタードは種が黒く辛味が強いため、粒のまま加えたり砕いてソースやドレッシングに使うことが多く、西洋のイエローマスタードとは風味が異なる

「black mustard」のよくある質問

Q. black mustardは数えられる名詞ですか？

植物名や香辛料名としては、不可算名詞として使うのが一般的です。個々の植物を指す場合は、a black mustard plant のように言えます。

Q. black mustardの種は英語で何と言いますか？

black mustard seeds と言います。料理の材料としては、複数形の seeds がよく使われます。

Q. black mustardは何に使われますか？

種は香辛料や油の原料として使われます。料理では、種を炒ったり、粉末にしたりして使うことがあります。