酸っぱくない

「酸っぱくない」の英語

「酸っぱくない」は英語で not sour と言います。酸度が低いことをやや専門的に説明する場合は low in acidity も使えます。

「酸っぱくない」の英語の使い分け

  • not sour

    食べ物や飲み物の味を日常的に説明する、最も自然な表現です。

    This yogurt is not sour at all.

    このヨーグルトはまったく酸っぱくありません。

  • low in acidity

    食品や飲み物の酸度が低いことを、やや専門的・客観的に説明する表現です。

    This yogurt is low in acidity and has a mild flavor.

    このヨーグルトは酸度が低く、まろやかな風味があります。

「酸っぱくない」の例文

The cream remained unsoured and was safe to use.

そのクリームは酸っぱくなく、安全に使えた。

コアイメージ

酸っぱくないという意味で、乳酸や酵母などの発酵作用による酸味が生じていない状態を示す

英英

Not having undergone fermentation or acidification; lacking the tang produced by microbial or chemical souring processes.

語源

unsouredは、否定を表すun-がsouredに付いた語で『発酵などによる酸味が生じていない』を表す。sourは発酵や酸化による酸味と結びついて発達した語。

コラム

  • 乳製品やクリームの品質記述で使われることがあり、酸味の有無を示して安全性や使用可否の判断に関わる表現として用いられる

「酸っぱくない」のレベル別の例文

「酸っぱくない」を英語にするときのよくある間違い

  • × It isn't sour taste.

    ○ It doesn't taste sour.

    味を説明する場合は taste を動詞として使います。

  • × This milk is unsour.

    ○ This milk is not sour.

    日常的な「酸っぱくない」には not sour が自然です。

「酸っぱくない」の英語についてよくある質問

Q. 「酸っぱくない」を英語で一言で言うと？
not sour が一般的です。食べ物や飲み物の味を簡単に説明できます。
Q. not sour と low in acidity の違いは？
not sour は味として酸っぱくないことを日常的に表します。low in acidity は、食品や飲み物の酸度が低いことを客観的・専門的に説明する表現です。
Q. 「酸っぱくない」を食品の説明でどう言う？
味について述べるなら not sour が自然です。酸度の低さを製品仕様や品質情報として示す場合は low in acidity が使えます。

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