酸っぱい

「酸っぱい」の英語

「酸っぱい」は英語で sour と言います。食べ物の酸味には sour が最も一般的で、tart は酸味の強さをやや具体的に表します。sour は関係や状況が悪化する意味にも使えます。

「酸っぱい」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
sour
食べ物の酸味を広く表す、最も一般的な形容詞です。
This yogurt tastes sour.
このヨーグルトは酸っぱい味がします。
tart
果物などの鋭く強い酸味を具体的に表す語です。
The green apple is pleasantly tart.
その青リンゴはほどよい酸味があっておいしいです。

sour

[US] saur [UK] sáuə

意味

sourのイラスト

例文

The lemon is very sour.

レモンはとても酸っぱい。

コアイメージ

口に入れると舌がキュッと縮まるような酸味の感覚

関連語

( 副) sourly： 不機嫌に

( 名) sourness： 酸っぱさ

↔︎( 形) sweet： 甘い

使い方

  • turn sour

    酸っぱくなる

  • sour smell

    酸っぱい匂い

  • sour taste

    酸っぱい味

類義語との違い

sour: 舌がキュッと縮まる酸っぱい味、レモンや酢の味
bitter: 苦く後味が残る味、コーヒーや薬の味
tart: 酸味が爽やかで鋭い味、梅や柑橘に近い

英英

Having a sharp, acidic taste (as of lemon or unripe fruit); describing food that has turned unpleasant; also used metaphorically for people who are unfriendly or for relations that worsen.

語源

sourは、ゲルマン語派の仲間語から来ており、英語のほかドイツ語sauerやオランダ語zuurと語源がつながり「酸っぱい」を表す

コラム

  • 食べ物の酸味だけでなく、計画や関係が予期せず悪化する場合にも "sour" が使われるという点が特徴

tart

意味

例文

The tart lemon made my face pucker.

その酸っぱいレモンで顔をしかめた。

コアイメージ

口で強く感じる鋭い酸味で、顔がすぼむ味

英英

Having a sharp, sour taste that makes the mouth pucker; strongly acidic in flavor.

語源

tartは、古フランス語のtarte（菓子のタルト）に由来し、菓子や果実の鋭い味わいから形容詞として「酸っぱい」の意味が生じた

コラム

  • 食べ物については酸味の強さを示す一方、名詞でタルト菓子を指し、形容詞で言い方が辛辣な意味を持つこともある

「酸っぱい」のレベル別の例文

「酸っぱい」を英語にするときのよくある間違い

  • × This fruit has a strong acid taste.

    ○ This fruit tastes sour.

    食べ物の酸っぱさには、一般的に形容詞 sour を使います。

  • × The lemon is sourly.

    ○ The lemon is sour.

    sour は形容詞なので、be動詞の後では副詞形にしません。

「酸っぱい」の英語についてよくある質問

Q. 「酸っぱい」を英語で一言で言うと？
sour が最も一般的です。食べ物の酸味を広く表せます。
Q. sour と tart の違いは？
sour は一般的な「酸っぱい」、tart は果物などの鋭く強い酸味を表すことが多いです。
Q. 「酸っぱい」を英語で、食べ物以外にも使えますか？
はい。sour は turn sour の形で、関係や計画などが悪化することも表せます。
Q. 「酸っぱい！」ととっさにリアクションする英語は？
It's sour! や This is so sour! と言います。強烈な酸味に驚いたときは Whoa, that's really sour!（うわ、これすごく酸っぱい！）などの表現も自然です。食べた瞬間のリアクションとして幅広く使えます。
Q. sourの発音や読み方はカタカナのサワーと同じですか？
カタカナのサワーとは少し異なり、発音記号は /ˈsaʊ.ər/ でサウァに近いです。最初のサにアクセントを置き、後半のワーは伸ばさずに軽く曖昧に発音します。お酒のサワーの感覚で平坦に伸ばさないのがポイントです。
Q. 牛乳などが腐って酸っぱくなったときはどう言いますか？
go sour という定型表現を使います。たとえば牛乳が傷んで酸っぱくなった場合は The milk has gone sour.（牛乳が傷んで酸っぱくなっている）と言えます。元の味ではなく、品質が変質・腐敗して酸味が出た場面で定番の表現です。
Q. tangyやacidicはどんな酸っぱさに使いますか？
tangy は柑橘類やドレッシングなどの舌を刺激するさわやかで美味しい酸味を表します。一方、acidic は酸性が強いことを表し、コーヒーやワインの酸味の評価や、科学的な酸度を説明する際に使われます。風味の美味しさを褒めるなら tangy、成分としての酸味なら acidic が適しています。
Q. 「甘酸っぱい」や「酸っぱ辛い」は英語で何と言いますか？
「甘酸っぱい」は sweet-and-sour と言います。酢豚などの甘酢あん料理の名称としても広く定着しています。「酸っぱ辛い」は hot and sour や spicy and sour と表現し、酸辣湯（スーラータン）などの味付けを説明する際にもよく使われます。
Q. 「酸っぱい顔をする」などの慣用表現はありますか？
酸っぱいものを食べたときのしかめっ面や不満そうな顔は make a sour face と言います。たとえば He made a sour face.（彼は酸っぱい顔をした・渋面を作った）のように使います。また、人の機嫌が悪くなることを turn sour と比喩的に表すこともできます。
Q. 梅干しなど日本の酸っぱい食べ物を外国人に説明するには？
Umeboshi is a very sour pickled plum.（梅干しはとても酸っぱい塩漬けのプラムです）のように説明できます。ポン酢なら Ponzu is a citrus-based sauce with a tangy flavor.（ポン酢はさわやかな酸味のある柑橘ベースのタレです）のように tangy を使うと美味しく伝わります。

「酸っぱい」と関連する日本語の英語

ほかの日本語から英語を引く

「酸っぱい」の英語が載っている単語帳

1 / 1