酢っぱい

「酢っぱい」の英語

「酢っぱい」は英語で sour と言います。食べ物や飲み物の味を日常的に表す基本語です。酸性の性質を化学的・技術的に述べる場合は acidic を使います。

「酢っぱい」の英語の使い分け

  • sour

    食べ物や飲み物の酸っぱい味を日常的に表す基本語です。

    The lemon is sour.

    そのレモンは酸っぱいです。

  • tart

    果物などの、きりっとした、さわやかで少し強い酸味に使います。

    These berries are tart.

    このベリーは酸味があります。

  • acidic

    酸性の性質や、酸を含むことを表すやや技術的な語で、食品や飲み物の酸味を説明する場合にも使います。

    The sauce has an acidic taste.

    そのソースには酸味があります。

「酢っぱい」の例文

The dressing tasted acetose after sitting out.

ドレッシングは放置した後、酢っぱい味がした。

コアイメージ

酢っぱい、特に酢酸に由来する酸味や性質をもつこと

英英

Relating to or having the taste or properties of acetic acid; vinegary in a chemical sense.

語源

acetoseは、acet-（ラテン語acetum「酢」）＋-ose（形容詞化）から派生し、酢酸に由来する性質や風味を示す語として成立した。

コラム

  • acetoseは化学や食品学の文献でacetic（酢酸性の）に近い意味で用いられ、酸味の原因が酢酸であることを示す表現として使われる。

「酢っぱい」のレベル別の例文

「酢っぱい」を英語にするときのよくある間違い

  • × This lemon is acid.

    ○ This lemon is sour.

    食べ物の味として「酸っぱい」と言う場合は、化学的な acid ではなく sour を使うのが自然です。

  • × The apple tastes vinegar.

    ○ The apple tastes sour.

    味の性質を述べるときは taste(s) の後に形容詞を置いて tastes sour と言います。vinegar を使うなら tastes like vinegar となります。

「酢っぱい」の英語についてよくある質問

Q. 「酢っぱい」を英語で一言で言うと？
sour が一般的です。食べ物や飲み物の酸っぱい味を幅広く表せます。
Q. sour と tart の違いは？
sour は一般的な酸っぱさ、tart は果物などのきりっとした、さわやかで少し強い酸味を表すことが多いです。
Q. 「酢っぱい」の専門的な言い方は？
酸性の性質を述べる場合は acidic を使います。ただし、味そのものを日常的に言うなら sour が自然です。

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