乾燥食品
「乾燥食品」の英語
「乾燥食品」は英語で dried food と言います。日常的で最も一般的な表現です。dehydrated food は水分を抜いたことを強調する、やや説明的な表現で、食品全般や複数の商品には dried foods / dehydrated foods と複数形も使えます。
「乾燥食品」の英語の使い分け
水分を抜いたことを強調する、やや説明的な表現です。食品の加工方法を説明するときや、非常食などを指すときに使われます。
We keep dehydrated food for emergencies.
dried food
日常会話で最も使いやすい、乾燥させた食品全般を指す表現です。
複数の乾燥食品や食品のカテゴリーを指す、やや説明的な複数形です。
例文
コアイメージ
乾燥食品は食品の水分を化学的または物理的に除去した状態を表す語
英英
Foods whose moisture has been removed by physical or thermal processes to prevent spoilage, typically reconstituted by adding water.
語源
dehydrated foodsは、動詞dehydrate（de-「除く」＋hydrate「水分を与える」）が形容詞化し複数形のfoodsと結びついて水分を除いた食品を指す語として定着した
コラム
- 包装表示ではingredientsにdehydratedと記されていることがあり、乾燥食品は成分表示で見かける表現
例文
コアイメージ
水分を抜いて保存性と軽さを高めた食品
英英
Food from which most of the water has been removed to extend shelf life and reduce weight, often rehydrated before eating.
語源
dehydrated foodは、接頭辞de-（除去）とhydrate（水分）にfoodがついた複合語で、直訳で「水分を除いた食品」を意味し、保存や携行性のために水分を抜いた食品を指す。
コラム
- 登山やアウトドア、非常時の備えで使われることが多く、水を加えて戻して食べるものとそのまま食べられるものがある。
「乾燥食品」のレベル別の例文
- 中学
- 高校・英検2級
Dehydrated foods are useful when fresh ingredients are unavailable.
- TOEIC・ビジネス
The company plans to expand its dehydrated food product line.
- 日常会話
I’ll bring some dehydrated food for the camping trip.