バーベキュー

「バーベキュー」の英語

「バーベキュー」は英語で barbecue と言います。集まりや料理には have a barbecue が自然で、BBQ は案内や予定表でよく使う略語です。grilling は焼く調理法を指すことが多い表現です。

「バーベキュー」の英語の使い分け

  • barbecue

    屋外で焼いて食べる集まりや行事には、最も一般的な表現です。

    The barbecue starts at noon.

    バーベキューは正午に始まります。

  • have a barbecue

    バーベキューをするという行動を表す、自然で日常的な言い方です。

    We had a barbecue in the park.

    私たちは公園でバーベキューをしました。

  • BBQ

    barbecueの略語で、案内や予定表、看板などでよく使われます。

    Join us for a BBQ this Saturday.

    今週の土曜日のバーベキューに参加してください。

  • barbecuing

    バーベキューをすること、特に屋外で食材を焼いて調理することを表します。

    We spent the afternoon barbecuing.

    私たちは午後をバーベキューをして過ごしました。

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barbecue

[US] bɑ́rbikjùː [UK] bɑ́ːbikjùː

意味

barbecueのイラスト

例文

Let's have a barbecue next weekend.

来週末にバーベキューをしよう。

コアイメージ

屋外で炭や火の上に食材を置き、網や串で直接焼く場面。

使い方

  • have a barbecue

    バーベキューをする

類義語との違い

barbecue: 屋外で肉などを焼いて食べる集まり(バーベキュー)
grill: 肉を焼くための金網・設備やその調理法
picnic: 屋外で弁当などを広げて食べる行事、焼くとは限らない

英英

A social event or meal in which food is cooked outdoors, usually over coals or a grill.

語源

barbecueは、カリブの先住民の言葉barbacoaがスペイン語を経て英語に入った語で、木の枠で肉を焼く料理や集まりを指す言葉で、バーベキューを意味する

コラム

  • 略記のBBQは英語圏で広く使われ、招待状や看板に短く書かれることが多いため、予定表や掲示で見かける表現

例文

We enjoyed a barbeque by the lake.

私たちは湖畔でバーベキューを楽しんだ。

コアイメージ

バーベキューは屋外で肉や野菜を焼いて食べる行為やその集まりを指す

英英

An outdoor social event or the act of cooking food on a grill or over charcoal, typically involving meat and vegetables.

語源

barbequeは、スペイン語barbacoa(カリブ諸語起源)が英語化してbarbecueとなり、屋外で焼く料理や会合の意味になった

コラム

  • barbequeはbarbecueやBBQと表記されることが多く、BBQは屋外での調理や集まりを短く表す略語として広く使われる

例文

Summer is perfect for grilling with friends.

夏は友人とバーベキューをするのに最適だ。

コアイメージ

友人と屋外で食材を網や炭火で焼いて楽しむ行為、バーベキューをさす

英英

The act of cooking food over a hot grate or open flame, typically outdoors as part of a barbecue gathering.

語源

grillingは、動詞grillの現在分詞で、grillは古フランス語gril(焼き網)→ラテン語craticula(小さな格子)を経て英語に入り、16世紀ごろに「網で焼く」の意味で使われるようになった。

コラム

  • 英語のgrillingは高温で短時間に焼く調理法を指すことが多く、barbecueがイベントや低温で長時間かける調理を指すことと区別されることがある

「バーベキュー」のレベル別の例文

「バーベキュー」を英語にするときのよくある間違い

  • × do a barbecue

    ○ have a barbecue

    「バーベキューをする」は通常 have を使います。

  • × We had a grilling last Sunday.

    ○ We had a barbecue last Sunday.

    grilling は主に焼く調理法を指すため、バーベキューの集まりには通常 barbecue を使います。

「バーベキュー」の英語についてよくある質問

Q. 「バーベキュー」を英語で一言で言うと?
barbecue が最も一般的です。名詞なら a barbecue、動作なら have a barbecue と言えます。
Q. barbecue と grilling の違いは?
barbecue は屋外で焼いて食べる集まりや料理を指すほか、調理法を指すこともあります。grilling は主に食材を高温で焼く調理法を指します。
Q. 「バーベキュー」の英語を案内や予定表でどう書く?
BBQ がよく使われます。正式な文章や説明では barbecue と書くのが一般的です。
Q. 「バーベキューをする」の自然な英語表現は?
最も一般的なのは have a barbecue です。自分が主催して人を招く場合は host a barbecue や throw a barbecue も自然に使われます。例えば We are throwing a barbecue this Sunday. で「今週の日曜日にバーベキューを開催します」という意味になります。仲間内で集まる場面で広く使えます。
Q. 単語「barbecue」の本来の意味は何ですか?
barbecue は屋外の集まりだけでなく、料理や器具、調理法そのものを指します。名詞では食事会のほかに、専用の焼き台や、低温でじっくり燻製焼きにした肉料理を意味します。また、動詞として「肉などを低温スモークでじっくり焼く」という意味でも使われます。料理そのものを指すときは数えられない名詞として扱われます。
Q. アメリカと日本のバーベキューで呼び方は違いますか?
日本のように直火で肉や野菜を手早く焼いて食べるスタイルは、アメリカ英語では barbecue よりも grill や have a cookout と呼ぶのが一般的です。アメリカ文化における barbecue は、豚肉や牛肉を低温の煙で何時間もかけて柔らかく調理した料理や、その伝統的な手法を指す傾向が強いためです。
Q. バーベキューに人を誘うときの英語フレーズは?
友人を気軽に誘うときは Do you want to come to our barbecue this weekend?(今週末、うちのバーベキューに来ない?)や We are having a BBQ, so please join us!(バーベキューをするから参加してね!)などの表現が便利です。BBQ という略表記はメッセージのやり取りでもよく使われます。
Q. 炭やトングなど、バーベキュー道具の英語表現は?
バーベキューで使う代表的な道具は、木炭が charcoal、焼き網が grill grate、食材を挟むトングが tongs です。また、肉や野菜を刺す串は skewers、味付けに漬け込むタレは marinade と呼ばれます。これらは英語圏で買い出しをするときや準備を手伝うときによく使われる表現です。
Q. オーストラリア英語でバーベキューを指す愛称は?
オーストラリアでは、バーベキューを barbie(バービー)という愛称で呼ぶのが定番です。日常会話で非常によく使われ、Let's have a barbie!(バーベキューをしよう!)のように言います。国民的な文化として親しまれており、オーストラリア独特の口語表現の代表例です。

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「バーベキュー」を含むフレーズ・例文

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