トゥール豆

「トゥール豆」の英語

「トゥール豆」は英語で pigeon pea と言います。インド料理の食材名では red gram や toor dal も使われます。植物名・作物名には pigeon pea、料理や商品表示には red gram や toor dal が自然です。

「トゥール豆」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
pigeon pea
植物名・作物名として最も一般的で、幅広い地域で通じます。
Farmers grow pigeon peas in dry regions.
農家は乾燥した地域でトゥール豆を栽培します。
red gram
インド料理の材料名や食品表示で使われる呼び方です。
This curry contains red gram and vegetables.
このカレーにはトゥール豆と野菜が入っています。

pigeon pea

意味

例文

Farmers grow pigeon pea as a drought-resistant crop.

農家は干ばつに強い作物としてトゥール豆を栽培する。

コアイメージ

熱帯で栽培されるマメ科の植物で、乾燥に強く食用の豆を生産する

英英

A tropical legume (Cajanus cajan) grown for its edible peas and valued as a drought-tolerant food crop in South Asia and Africa.

語源

pigeon peaは、英語でpigeon（鳩）＋pea（豆）を組み合わせた複合語で、野鳥が種を好んで食べることに由来すると考えられる呼称である。

コラム

  • インド料理では分割してダールとして使われ、英語圏ではtoor／red gramなど地域によって異なる呼び方が並存する。

red gram

意味

例文

She cooked red gram with spices for dinner.

彼女は夕食のためにスパイスでトゥール豆を煮た。

コアイメージ

インド料理で煮たりカレーに使う、トゥール豆という小さな食用豆を指す

英英

A small edible legume, commonly called pigeon pea or toor, widely used in South Asian cuisine; the dried seeds are often split and cooked as dal.

語源

red gramは、南アジアで豆類を指す'gram'という語に色名'red'をつけて区別した呼び名で、主にトゥール豆を指す

コラム

  • red gramはレシピや食材表示でtoor dalやpigeon peaと表記されることが多く、料理では乾燥豆を分割して煮る材料として使われる

「トゥール豆」のレベル別の例文

「トゥール豆」を英語にするときのよくある間違い

  • × red bean

    ○ pigeon pea

    red beanは一般に別の種類の豆を指すためです。

  • × tour bean

    ○ toor dal

    トゥールの音から作ったtourは、食材名のつづりではありません。

「トゥール豆」の英語についてよくある質問

Q. 「トゥール豆」を英語で一言で言うと？
pigeon pea が最も一般的です。植物や作物として説明するときに使いやすい表現です。
Q. pigeon pea と red gram の違いは？
どちらもトゥール豆を指します。pigeon pea は植物名・作物名、red gram はインド料理や食品表示でよく使われます。
Q. 「トゥール豆」を料理でどう表記する？
toor dal または red gram と表記するのが一般的です。分割した豆を指す料理名では toor dal がよく使われます。

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