カレー

「カレー」の英語

「カレー」は英語で curry と言います。日本のカレーを指すなら Japanese curry、カレーライスなら curry and rice が一般的で、curry with rice とも言えます。英語の curry は、インドなどのスパイス料理全般を指すこともあります。

「カレー」の英語の使い分け

curryのイラスト

コアイメージ

スパイスがとけてソース状になり、具やご飯にかける料理

使い方

  • curry with rice

    カレーライス

  • eat curry

    カレーを食べる

  • make curry

    カレーを作る

類義語との違い

curry: スパイス風味の具とソースをかけた一皿の料理
dish: 料理全般をさす言葉、一皿分や一品
meal: 食事全体や食べる時間、朝昼晩の食事
food: 食べ物全般を指す、料理や材料も含む広い語

英英

A dish from India made with meat or vegetables cooked in a spicy sauce.

語源

curryは、南インドのタミル語kāri（ソース、煮汁）の名前がポルトガル語のcarilを経て英語に入り、料理全体を指す「カレー」になった

コラム

  • 英語のcurryはインドなどのスパイス料理全般を指す場合があり、日本で食べられるカレーは味やとろみが独自に変化している点に注意

「カレー」のレベル別の例文

「カレー」を英語にするときのよくある間違い

  • × I ate a curry for dinner.

    ○ I ate curry for dinner.

    料理としての curry は通常、数えない名詞として使うため、一般的な食事を表すときは a を付けません。

「カレー」の英語についてよくある質問

Q. 「カレー」を英語で一言で言うと？
curry と言います。日本のカレーを特に指す場合は Japanese curry と言うこともあります。
Q. curry と curry with rice の違いは？
curry はカレー料理を指す基本語です。curry with rice はご飯と一緒に出すことを明示する表現で、curry and rice もよく使われます。
Q. 「カレーライス」の英語は？
curry and rice が一般的です。curry with rice も使え、日本の料理として紹介するなら Japanese curry and rice とも言えます。
Q. カレーの英語スペルや複数形の書き方は？
カレーのスペルは curry です。複数形は curries と書きます。末尾の y を ies に変えて変化させます。例えば「様々な種類のカレー」と言いたいときは various curries のように表現できます。大文字で始めず、一般名詞として小文字で書くのが基本です。
Q. カレーの英語の発音や読み方はカタカナと違う？
英語の curry は「カリー」に近く、最初の音節を強く発音します。発音記号は /ˈkʌr.i/ で、日本語のように後ろの音を伸ばして「カレー」とは発音しません。「カ」にアクセントを置いて短く発声するのが自然に聞こえるコツです。
Q. カツカレーやキーマカレーは英語で何と言う？
カツカレーは katsu curry や pork cutlet curry、キーマカレーは keema curry と言います。日本のカツカレーは海外でも人気が高く、英語圏の日本食レストランでもそのまま katsu curry で通じることが多いです。シーフードカレーなら seafood curry と表せます。
Q. カレールーやカレー粉は英語でどう書く？
カレールーは英語で curry roux、カレー粉は curry powder と言います。ルーの roux はフランス語由来の語で、末尾の x は発音せず「ルー」と読みます。市販の固形ルーを具体的に指す場合は curry cubes や curry roux blocks と表現すると伝わりやすいです。
Q. カレーの辛さ（甘口・中辛・辛口）の英語表現は？
甘口は mild、中辛は medium、辛口は hot と表現します。レストランで注文する際は、Make it medium, please.（中辛でお願いします）のように伝えます。さらに辛い激辛を希望する場合は extra hot や very spicy と言うと伝わります。
Q. 日本のカレーの特徴を英語で説明するには？
とろみや甘みがある点を説明すると特徴がよく伝わります。例えば、Japanese curry is thicker and sweeter than Indian curry.（日本のカレーはインドカレーよりもとろみがあり、甘みがあります）のように表現できます。ご飯と合わせる定番の家庭料理であることも紹介すると親切です。

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