ソラマメ

「ソラマメ」の英語

「ソラマメ」は英語で broad bean と言います。アメリカでは fava bean が一般的で、料理や食材の話ではこの2つを使い分けます。植物全体や学名を指すときは broad bean plant や Vicia faba を使います。

「ソラマメ」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
Vicia faba
植物学や農業などで使われる、ソラマメの学名です。
Researchers studied Vicia faba as a cover crop.
研究者たちは被覆作物としてソラマメを研究しました。
broad bean
英国で一般的な、食材としてのソラマメを指す表現です。
We bought fresh broad beans at the market.
私たちは市場で新鮮なソラマメを買いました。
broad-bean plant
ソラマメの茎や葉、白い花と幅広い莢をつける植物全体を指す
The broad-bean plant was covered with white flowers in spring.
ソラマメは春に白い花で覆われていた。
fava bean
米国で一般的な、料理や食材としてのソラマメの表現です。
This soup contains roasted fava beans.
このスープには焼いたソラマメが入っています。
horse bean
大きく平たい豆で、茹でて塩やオイルで和えて食べることが多いソラマメ
She boiled horse bean and tossed them with salt.
彼女はソラマメを茹でて塩で和えた。

Vicia faba

意味

例文

Gardeners planted Vicia faba in rows to improve soil fertility.

庭師は土壌の肥沃化のために列にソラマメを植えた。

コアイメージ

大型で食用になる種子をつけるマメ科植物を指す

英英

A leguminous plant cultivated for its large edible seeds, commonly called broad bean or fava bean, also used as a cover crop to improve soil fertility.

語源

Vicia fabaは、学名で、属名Viciaはラテン語で豆類を指し、種小名fabaはラテン語で「豆」を意味してソラマメを表す。

コラム

  • 英語では一般にbroad beanやfava beanと呼ばれ、食材としてのほか緑肥や輪作作物としても利用される

broad bean

意味

例文

She boiled broad beans and served them with butter.

彼女はソラマメを茹でてバターを添えて出した。

コアイメージ

莢に入った扁平で大きな緑色の豆で、種子を食用にする野菜

英英

A large, flat green legume (Vicia faba) whose seeds are eaten as a vegetable, often boiled, sautéed, or added to stews.

語源

broad beanは、broad（幅の広い）とbean（豆）の結合で、扁平で幅のある種子の外見を表す語として成り立った。

コラム

  • 英国ではbroad bean、米国ではfava beanと呼ばれることが多く、料理に応じて莢ごと使うか薄皮を剥くかが分かれる。

broad-bean plant

意味

例文

The broad-bean plant was covered with white flowers in spring.

ソラマメは春に白い花で覆われていた。

コアイメージ

ソラマメの茎や葉、白い花と幅広い莢をつける植物全体を指す

英英

A leguminous plant (Vicia faba) that bears white flowers and broad pods containing edible seeds and is often cultivated for its beans.

語源

broad-bean plantは、英語のbroadが幅広いを、beanが豆を意味する語が結合して大きな豆を実らせる植物を表す語として成立した

コラム

  • 英語では料理名としてfava beanという語も用いられ、plantを付けると植物全体を強調する

fava bean

意味

例文

She added steamed fava beans to the salad.

彼女はサラダに蒸したソラマメを加えた。

コアイメージ

さやに入った大きめの豆で、蒸す・茹でるなどして食べる野菜としてのソラマメを指す

英英

a large broad bean (Vicia faba) eaten as a vegetable, often removed from its pod and cooked or steamed

語源

fava beanは、イタリア語fava（ラテン語faba「豆」）から借用され、食用のソラマメを指す語として英語に定着した

コラム

  • 英語ではfava beanと呼ぶがイギリスではbroad beanが一般的で、サラダに蒸したソラマメを加えるなど調理法が多い

horse bean

意味

例文

She boiled horse bean and tossed them with salt.

彼女はソラマメを茹でて塩で和えた。

コアイメージ

大きく平たい豆で、茹でて塩やオイルで和えて食べることが多いソラマメ

英英

a large flat edible bean (Vicia faba) commonly prepared boiled or cooked as a vegetable, known in English as broad or fava bean

語源

horse beanは、horse（馬）とbean（豆）という語の組み合わせで、かつて馬などの家畜の飼料とされた豆を指したことからこう呼ばれ、のちにソラマメの別名として定着した

コラム

  • 英語ではbroad beanやfava beanという語が一般的で、horse beanは文献や方言で見かけることがある呼び名にとどまる

「ソラマメ」のレベル別の例文

「ソラマメ」を英語にするときのよくある間違い

  • × I bought broad bean at the store.

    ○ I bought a broad bean at the store.

    broad bean を単数の可算名詞として使うときは、通常 a などの限定詞が必要です。

「ソラマメ」の英語についてよくある質問

Q. 「ソラマメ」を英語で一言で言うと？
broad bean が基本的な表現です。アメリカでは fava bean も一般的です。
Q. broad bean と fava bean の違いは？
指すものは基本的に同じです。broad bean は英国、fava bean は米国でよく使われます。
Q. 「ソラマメ」の学名を英語で何と言いますか？
学名は Vicia faba です。植物学や農業など、専門的な文脈で使われます。
Q. そら豆・そらまめ・空豆で英語は違いますか？
日本語の表記が「そら豆」「そらまめ」「空豆」のどれであっても英語表現は同じです。イギリス英語なら broad bean、アメリカ英語なら fava bean で通じます。漢字の「空豆」はさやが空に向かって実る様子に由来しますが、英語の呼び名に表記による違いはありません。日常会話やメニュー表記ではいずれも同じ英単語が使われます。
Q. そら豆の英語の発音や読み方を教えてください
イギリス英語の broad bean は「ブロード・ビーン」、アメリカ英語の fava bean は「ファヴァ・ビーン」のように発音します。broad の「オー」は口をやや大きめに開けて伸ばし、fava の「va」は上の前歯を下唇に軽く当てて発音するのがポイントです。bean の「ビーン」もしっかり伸ばすと自然な英語に聞こえます。
Q. 空豆を英語で数えるときは複数形にしますか？
料理や食材として扱うときは、通常複数形の broad beans や fava beans を使います。豆の粒やつぶ数を個別に数えられる可算名詞のため、1粒だけなら a broad bean ですが、皿に盛られた料理や買い物の場面では複数形で呼ぶのが自然です。例えば I like broad beans.（私はそら豆が好きです）のように表現します。
Q. 茹でそら豆や焼きそら豆は英語で何と言いますか？
茹でそら豆は boiled broad beans、焼きそら豆は grilled broad beans と表現します。居酒屋のようにさやごと香ばしく焼いたものは grilled broad beans in pods と言うと外国人にも状態が伝わりやすいです。アメリカ英語圏の相手には broad beans を fava beans に置き換えて説明すると親しみを持ってもらえます。
Q. そら豆を「さやから出す」「皮をむく」の英語は？
外側のさやから豆を取り出す作業は shell the broad beans や take them out of the pod と言います。茹でたあとに豆の薄皮をむく作業は peel the skin です。例えば Shell the beans and boil them.（そら豆をさやから出して茹でてください）、Peel the skin before eating.（薄皮をむいて食べてください）のように使います。
Q. そら豆と枝豆やグリーンピースの英語の違いは？
そら豆は broad beans ですが、枝豆は edamame または green soybeans、グリーンピースなどのエンドウ豆は peas と呼びます。英語では大豆系を soybean、エンドウ系を pea、ソラマメやインゲンのような豆を bean と呼び分けるのが一般的です。緑色の豆でも種類が異なるため、サヤインゲンを指す green beans と混同しないよう注意しましょう。
Q. 「空豆」の漢字の由来を英語で説明するには？
さやが空に向かって伸びる特徴を説明するのが分かりやすいです。例えば In Japanese, they are called soramame because the pods grow pointing up toward the sky.（日本語ではさやが空に向かって上向きに育つため、ソラマメと呼ばれます）と言えます。空を意味する sky と、上を向いて育つという意味の grow pointing up を使うと簡潔に伝わります。

「ソラマメ」と関連する日本語の英語

ほかの日本語から英語を引く

おすすめの単語帳

1 / 1