ストリップステーキ
「ストリップステーキ」の英語
「ストリップステーキ」は英語で strip steak と言います。アメリカでは New York strip と呼ぶのが一般的です。どちらも牛のロース肉を使ったステーキを指します。
「ストリップステーキ」の英語の使い分け
一般的な名称で、料理名や肉の部位を説明するときに使います。
I ordered a strip steak with roasted vegetables.
アメリカのレストランでよく見る、ストリップステーキの別名です。
コアイメージ
牛のショートロインから取った縦長のロース肉を焼いたステーキ、ストリップステーキ。
英英
A strip steak is a boneless cut of beef from the short loin, typically a long, tender slice cooked by grilling or pan-frying.
語源
strip steakは、短いロイン（short loin）から切り出した細長い肉片を指すため、英語のstrip（細長い切れ端）に由来し、New York stripなどの呼び名が派生した。
コラム
- アメリカでは New York strip と呼ばれることが多く、日本のサーロインと呼ぶものとは部位や脂の入り方が異なる。
「ストリップステーキ」のレベル別の例文
- 中学
My father bought a strip steak today.
- 高校・英検2級
This strip steak is tender because it was cooked over charcoal.
- TOEIC・ビジネス
The restaurant added a premium New York strip to its seasonal menu.
- 日常会話
I'll have the New York strip, please.
「ストリップステーキ」を英語にするときのよくある間違い
× strip stake
steakはステーキを表す正しいつづりです。
× strip steakとsirloin steakは完全に同じ部位です。
○ strip steakとsirloin steakは必ずしも同じ部位ではありません。
英語圏では一般に異なる肉の部位を指します。