ガーリックマヨネーズ

「ガーリックマヨネーズ」の英語

「ガーリックマヨネーズ」は英語で garlic mayonnaise と言います。日常会話やメニューでは garlic mayo もよく使われます。aioli はにんにくを使った乳化ソースで、マヨネーズタイプのものを指すこともありますが、必ずしもマヨネーズそのものではありません。

「ガーリックマヨネーズ」の英語の使い分け

「ガーリックマヨネーズ」の例文

Mix olive oil and garlic to make a simple aioli sauce.

オリーブオイルとにんにくを混ぜて簡単なガーリックマヨネーズを作る。

コアイメージ

ガーリックマヨネーズ。にんにくを効かせた乳化ソースで、名前自体がそのまま料理名としてメニューに載ることが多い

英英

A sauce of garlic emulsified with oil to form a creamy condiment, commonly served as a dip or spread and frequently labeled simply as "aioli" on menus.

語源

aioli sauceは、フランス語圏の aïoli（ail＝にんにく＋oli＝油）から来ており、語そのものがにんにくと油の組合せを指して料理名になった

コラム

  • 英語圏では単にaioliと表記されることが多く、メニューではにんにく風味のソースを指す用語として扱われる

「ガーリックマヨネーズ」のレベル別の例文

「ガーリックマヨネーズ」を英語にするときのよくある間違い

「ガーリックマヨネーズ」の英語についてよくある質問

Q. 「ガーリックマヨネーズ」を英語で一言で言うと？
最も直接的には garlic mayonnaise と言います。会話やカジュアルなメニューでは garlic mayo もよく使われます。
Q. aioli と aioli sauce の違いは？
どちらもにんにくを使った乳化ソースを指せますが、aioliだけで意味が通るため、こちらの方が簡潔で一般的です。aioli sauceも実際に使われますが、やや重複した表現です。
Q. 「ガーリックマヨネーズ」の料理名としての言い方は？
料理やメニューでマヨネーズベースであることを明確にするなら garlic mayonnaise または garlic mayo が自然です。aioliは近いソース名ですが、レシピや店によってはマヨネーズを使わない場合もあります。

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