カロブ
「カロブ」の英語
「カロブ」は英語で carob と言います。食用のさやや植物全体は carob、粉末は carob powder と表すのが一般的です。St. John's bread は古風な呼び名で、学名は Ceratonia siliqua です。
「カロブ」の英語の使い分け
カロブの木や甘いさや、食品全般を指す最も一般的な表現です。
菓子や飲み物に使うカロブの粉末を具体的に指します。
This recipe calls for two tablespoons of carob powder.
このレシピではカロブ粉を大さじ2杯使います。
植物としてのカロブの木を指すときに使う表現です。
St. John's bread
古風な呼び名で、現代の一般的な会話ではあまり使いません。
例文
She used powdered Ceratonia siliqua as a chocolate substitute in the recipe.
彼女はレシピで粉末状のカロブをチョコレートの代わりに使った。
コアイメージ
地中海原産の常緑樹で、甘い莢が食用になり粉末の原料になる
英英
A Mediterranean evergreen tree (Ceratonia siliqua) whose sweet edible pods are harvested and processed into carob powder used as a caffeine-free cocoa substitute.
語源
Ceratonia siliquaは、学名でCeratoniaはギリシャ語の語根kerationに由来しsiliquaはラテン語で莢を意味し角状の莢を示す
コラム
- 英語ではcarobやSt John’s breadと呼ばれ、粉末はカフェインを含まないため菓子や飲料のココア代替として使われる
例文
コアイメージ
カロブの甘い豆状のさやおよびそれを粉にしたもので、ココアの代用品として使われる
英英
the sweet, edible pods of the carob tree or a powder made from them, used as a cocoa substitute and sweetener
語源
Saint-John's-breadは、聖ヨハネにちなむ呼び名で、果実のさやが古くは食べ物（パン）のように扱われたことから中世以降にカロブを指す語として定着した
コラム
- 英語では一般にcarobが用いられ、Saint-John's-breadは古風・詩的な呼び名でココア代替や無カフェインの菓子材料として紹介されることが多い
例文
コアイメージ
カロブの木の果実やさやを指す語で、乾燥して甘味料に使われる
英英
The pods or fruit of the carob tree, used as a natural sweetener or food ingredient.
語源
algarrobillaは、スペイン語algarroba（カロブ）に小形を表す接尾辞-illaが付いた語で、小さなカロブの果実やさやを指す。
コラム
- 乾燥させたさやを粉にしたりそのまま甘味料として使う用途がある
例文
She used carob powder as a chocolate substitute in the cake.
彼女はケーキのチョコレート代わりにカロブの粉を使った。
コアイメージ
カロブは地中海原産の常緑樹の果実で甘いさやをもつ食用植物
英英
A Mediterranean evergreen tree and its sweet edible pods; pods are eaten or ground into a powder that serves as a caffeine‑free alternative to cocoa.
語源
carobは、古フランス語carobeを経て中世ラテン語carōbaに由来し、ギリシャ語やアラビア語の語形から英語に入った
コラム
- カロブはチョコレートの代替として使われるが香りや成分が異なりカフェインを含まない点が特徴
「カロブ」のレベル別の例文
「カロブ」を英語にするときのよくある間違い
× I bought a carob to make a drink.
○ I bought carob powder to make a drink.
飲み物に使う粉末なら carob powder と具体的に言うのが自然です。