カロブ豆
「カロブ豆」の英語
「カロブ豆」は英語で carob と言います。カロブのさやや食品全般には carob、カロブのさや（果実）を具体的に指す場合には carob bean と言うことがあります。Ceratonia siliqua は植物の学名で、日常会話ではほとんど使いません。
「カロブ豆」の英語の使い分け
カロブのさやや粉末など、食品全般を指す最も一般的な表現です。
カロブのさや（果実）を指す、やや限定的な食品名です。一般には carob のほうがよく使われます。
菓子や飲み物に使うカロブの粉末を指す表現です。
例文
She used powdered Ceratonia siliqua as a chocolate substitute in the recipe.
彼女はレシピで粉末状のカロブをチョコレートの代わりに使った。
コアイメージ
地中海原産の常緑樹で、甘い莢が食用になり粉末の原料になる
英英
A Mediterranean evergreen tree (Ceratonia siliqua) whose sweet edible pods are harvested and processed into carob powder used as a caffeine-free cocoa substitute.
語源
Ceratonia siliquaは、学名でCeratoniaはギリシャ語の語根kerationに由来しsiliquaはラテン語で莢を意味し角状の莢を示す
コラム
- 英語ではcarobやSt John’s breadと呼ばれ、粉末はカフェインを含まないため菓子や飲料のココア代替として使われる
例文
コアイメージ
乾燥した長いさやの中に入った甘みのある食用の豆
英英
The seeds from the carob tree used in cooking and confectionery for their sweet, chocolate-like flavor and sometimes processed into thickeners.
語源
carob beanは、アラビア語起源のcarobと英語のbeanが合成された語で、歴史的にlocust beanという別名でも呼ばれてきたことが語源に影響している
コラム
- 食品表示やレシピでcarobやlocust beanと記されることがあり、粉末や加工品としてチョコレート代替や健康食品に用いられることがある
「カロブ豆」のレベル別の例文
- 中学
- 高校・英検2級
Many people use carob powder as a caffeine-free alternative to cocoa.
- TOEIC・ビジネス
The product label lists carob powder as a main ingredient.
- 日常会話
Does this drink contain carob?
この飲み物にはカロブが入っているの？
「カロブ豆」を英語にするときのよくある間違い
× I bought Ceratonia siliqua at the supermarket.
○ I bought carob at the supermarket.
学名は専門的なので、日常の食品名には carob を使います。