オクラ

「オクラ」の英語

「オクラ」は英語で okra と言います。料理や買い物など日常では okra が標準的です。lady's fingers は地域によって使われ、Abelmoschus esculentus は現在の学名、Hibiscus esculentus は古い学名です。

「オクラ」の英語の使い分け

  • okra

    日常の料理や買い物で使う、最も一般的な呼び方です。

    I added okra to the soup for extra flavor.

    風味を足すためにスープへオクラを加えました。

  • okra pod

    オクラのさや一つ一つを具体的に指すときに使います。

    Each okra pod was cut into thin slices.

    オクラのさやを一つずつ薄切りにしました。

  • lady's fingers

    地域によって使われる、オクラの別名です。

    In some countries, okra is called lady's fingers.

    国によっては、オクラをlady's fingersと呼びます。

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
Abelmoschus esculentus
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Abelmoschus esculentus is a popular vegetable.
オクラは人気の野菜です。
Hibiscus esculentus
ラテン語の学術名として表記され、オクラを指す学術的名称
I stir-fried Hibiscus esculentus with garlic and soy sauce.
私はにんにくと醤油でオクラを炒めた。
lady's-finger
オクラをさす、細長い緑色のさやで内部が粘る野菜
I bought fresh lady's-fingers at the market.
市場で新鮮なオクラを買った。
okra
日常の料理や買い物で使う、最も一般的な呼び方です。
I added okra to the soup for extra flavor.
風味を足すためにスープへオクラを加えました。

Abelmoschus esculentus

意味

例文

Abelmoschus esculentus is a popular vegetable.

オクラは人気の野菜です。

英英

a tropical flowering plant of the mallow family grown for its edible ridged seed pods and commonly eaten as the vegetable called okra (also called lady's fingers).

コラム

  • Abelmoschus esculentusはオクラの学名で、英語圏ではokraやlady's fingersと呼ばれることがあり、料理では種子や莢の粘りを生かした調理が多く見られる

Hibiscus esculentus

意味

例文

I stir-fried Hibiscus esculentus with garlic and soy sauce.

私はにんにくと醤油でオクラを炒めた。

コアイメージ

ラテン語の学術名として表記され、オクラを指す学術的名称

英英

The botanical (Latin) name historically used to denote the species producing edible okra pods, mainly appearing in taxonomic and botanical contexts.

語源

Hibiscus esculentusは、ラテン語の二名法で表されたオクラの学名で、後に分類変更により別名が用いられるようになった

コラム

  • 学術的表記は属名の頭文字を大文字にして斜体で書く慣習があり、古い学名は文献に残ることがある

lady's-finger

意味

例文

I bought fresh lady's-fingers at the market.

市場で新鮮なオクラを買った。

コアイメージ

オクラをさす、細長い緑色のさやで内部が粘る野菜

英英

A long, narrow green pod of the okra plant, containing a sticky mucilage and typically prepared as a cooked vegetable.

語源

lady's-fingerは、その形が女性の指に似ているという観察から名づけられ、オクラの呼び名として使われるが、綴りや文脈によっては指形の菓子を指す場合もある。

コラム

  • lady's-fingerという表記はオクラを指す場合が多いが、ladyfinger／ladyfingersと綴る場合は指形のスポンジビスケットを意味することがあるため文脈で判別される。

okra

意味

例文

The okra plant produced many pods this summer.

そのオクラはこの夏、多くのさやをつけた。

コアイメージ

オクラの緑のさやをつける野菜で、さやごと食用とされる植物を指す

英英

A plant producing edible green pods with a mucilaginous texture that is used in many cuisines worldwide.

語源

okraは、西アフリカの語を起源とし、植民地時代にポルトガル語や英語を通じて広まり現在の名称になった。

コラム

  • 英語では不可算名詞として扱われることが多く、さや一つを指す場合はan okraやokra podと表現されることがある。

「オクラ」のレベル別の例文

「オクラ」を英語にするときのよくある間違い

  • × I bought okra vegetables.

    ○ I bought some okra.

    okra自体が野菜を指すため、vegetableを重ねる必要はありません。

  • × I bought an okra pods.

    ○ I bought an okra pod.

    an の後ろでは単数形を使います。さや一つを指すときは an okra pod と言います。

「オクラ」の英語についてよくある質問

Q. 「オクラ」を英語で一言で言うと？
okra と言います。日常会話や料理の話では、これが最も一般的です。
Q. okra と lady's fingers の違いは？
okra が標準的で広く通じる呼び方です。lady's fingers は地域によって使われる別名です。
Q. 「オクラ」の学名を英語で言うと？
Abelmoschus esculentus が現在一般的な学名です。Hibiscus esculentus は古い学名として文献に残っています。
Q. オクラの英語の正しいスペルは何ですか？
英語の正しいスペルは「okra」です。ローマ字の「okura」と間違えやすいので注意しましょう。不可算名詞・可算名詞の両方で使えます。例文：Do you have fresh okra?（生のオクラはありますか？）。複数個を指す場合はそのまま okra または okras と表現できます。
Q. 英語の「okra」の発音やアクセントは？
英語の発音は「オウクラ」に近く、最初の音節を強く発音します。アメリカ英語の発音記号は /ˈoʊ.krə/ です。日本語のように平坦に「オクラ」と言うのではなく、出だしの「オウ」を強めにハッキリ発音すると自然に通じます。
Q. なぜ日本語でも英語でもオクラと言うのですか？
日本語の「オクラ」が英語の「okra」をそのまま取り入れた外来語だからです。英語の okra は、西アフリカ・ガーナ周辺のトウィ語「nkrama」に由来します。明治初期に日本へ伝来した際に英語名が定着しました。漢字表記には「秋葵」や「陸蓮根（オカレンコン）」もあります。
Q. オクラには英語でどんな別名がありますか？
国や地域によって「lady's finger」や「gumbo」などの別名があります。イギリス英語やインド、東南アジアでは、形が細く女性の指に似ていることから「lady's finger」や「ladies' fingers」と呼ばれます。また、アメリカ南部ではアフリカの言語に由来する「gumbo」と呼ばれることもあります。
Q. アメリカ料理のガンボとオクラの関係は？
ガンボ（gumbo）という料理名は、アフリカのバントゥー系言語でオクラを意味する言葉に由来しています。アメリカ南部の伝統的な煮込み料理「ガンボ」には、とろみ付けと風味付けのためにオクラが不可欠な食材として使われています。そのため、地域によってはオクラそのものをガンボと呼ぶこともあります。
Q. オクラの断面が星形であることを英語で言うと？
星形は「star-shaped」を使って表現できます。例文：When sliced crosswise, okra has a cute star-shaped pattern.（輪切りにすると、オクラは可愛らしい星形になります）。オクラを海外の人に紹介する際、断面のユニークな形を伝えるのにぴったりの表現です。
Q. オクラのネバネバや和食での食べ方の英語説明は？
オクラ特有のネバネバは「slimy」や「sticky」を使って説明できます。例文：Okra becomes slimy when cooked. It is often boiled and served with soy sauce in Japan.（オクラは火を通すとネバネバします。日本では茹でて醤油と一緒によく食べられます）。
Q. オクラの英語スペルは okura ですか？
正しい綴りは「okra」です。「okura」と「u」を入れてしまいがちですが、英語では「u」は不要です。食材としては集合的に okra とそのまま呼ぶことが多く、個々のさやを数えたい場合は「okra pod」や「okra pods」と表現します。例えば「I bought five okra pods.（オクラのさやを5本買いました）」のように使います。
Q. 英語「okra」の発音やアクセントのコツは？
アメリカ英語の発音記号は /ˈoʊ.krə/ で、カタカナでは「オウクラ」に近いです。日本語のように平坦に「オクラ」と言うのではなく、最初の音節「オウ」を強く高く発音します。後半の「クラ」は力を抜いて軽く発音するのが通じるコツです。
Q. なぜ日本語と英語で同じ「オクラ」と呼ぶのですか？
日本語の「オクラ」が英語からの借用語（外来語）だからです。英語の「okra」は西アフリカ・ガーナ周辺のトウィ語「nkrama」に由来します。明治初期に日本へ渡来した際に英語名がそのまま定着しました。日本古来の野菜ではないため外来語ですが、漢字表記では「陸蓮根（おかれんこん）」や「秋葵」とも書かれます。
Q. オクラの「ネバネバ」や星形の特徴を英語で言うと？
ネバネバした食感は「slimy」や「sticky」で表せます。「Okra gets slimy when chopped.（オクラは刻むとネバネバします）」のように説明できます。また、輪切りにした時の星形の特徴は「star-shaped」を使い、「Sliced okra is star-shaped.（輪切りにしたオクラは星形をしています）」と紹介できます。
Q. 外国人にオクラの料理や下処理を英語で説明するには？
和食の定番は「We often eat boiled okra with soy sauce and bonito flakes.（茹でたオクラを醤油とかつお節でよく食べます）」と伝えます。天ぷらは「deep-fried okra in tempura batter」と言えます。下処理の板ずりは「Rub okra with salt to remove the fuzz.（塩で板ずりして産毛を取ります）」と説明できます。

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