「骨抜き」はフランス語で？言い方・例文一覧

フランス語

意味

例文

Le désossement de la viande demande un couteau bien aiguisé.

肉の骨抜きにはよく切れるナイフが必要だ。

Le désossage du poulet demande un couteau bien aiguisé.

鶏肉の骨抜きにはよく切れる包丁が必要だ。

La castration des porcs est une pratique courante.

豚の去勢は一般的な処置だ。

L'émasculation du taureau a été réalisée par le vétérinaire.

その雄牛の去勢は獣医師によって行われた。

例文

Le désossement de la viande demande un couteau bien aiguisé.

肉の骨抜きにはよく切れるナイフが必要だ。

コアイメージ

骨を中から外へ取り出し、肉を骨のない扱いやすい状態に整える工程

フランス語での定義

Action de retirer les os d'une viande ou du corps d'un animal.

語源

désossementは、désosserに接尾辞-mentを付けた名詞で、dés-は「取り除く」、osは「骨」を表す。

コラム

料理の手順では、désosserは骨を外すこと、découperは肉を切り分けることを指し、二つは別の工程

例文

Le désossage du poulet demande un couteau bien aiguisé.

鶏肉の骨抜きにはよく切れる包丁が必要だ。

コアイメージ

肉や魚などから骨を取り除き、食べやすい状態に整える作業のイメージ

フランス語での定義

Action d'enlever les os d'une viande, d'un poisson ou d'une carcasse.

語源

désossageは、désosserに行為を表す接尾辞-ageを付けた名詞で、désosserは接頭辞dés-とos「骨」から成る

コラム

料理では、鶏肉を関節の形に沿って切り開き、骨を抜いて一枚に広げる作業もdésossageと呼ばれる

例文

La castration des porcs est une pratique courante.

豚の去勢は一般的な処置だ。

コアイメージ

繁殖に関わる器官を外科的に除き、生殖能力をなくすこと

フランス語での定義

Ablation chirurgicale des organes reproducteurs d'un être vivant, qui entraîne la perte de sa capacité à se reproduire.

語源

castrationは、ラテン語castrare「去勢する」に由来する名詞で、フランス語のcastrerと語源を共有する

コラム

フランス語では、手術を伴わない方法をcastration chimiqueと呼び、通常のcastrationと区別する

例文

L'émasculation du taureau a été réalisée par le vétérinaire.

その雄牛の去勢は獣医師によって行われた。

コアイメージ

雄の体から生殖を担う部分を除き、繁殖の力を失わせること

フランス語での定義

Ablation des organes reproducteurs mâles afin d'empêcher la reproduction.

語源

émasculationは、émasculer「男性性を取り去る」から作られた名詞で、元をたどるとラテン語emasculareに由来

コラム

比喩では、組織や人から力や影響力を奪う意味にもなり、政治や社会についての文章で見られる用法