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Il faut émietter le pain dans la soupe.
スープにパンを砕いて入れなければならない。
一つの塊を、粒ではなく小さなかけらが散る状態へ変える動き
Briser quelque chose pour le transformer en très petits morceaux irréguliers.
émietterは、miette「小さなかけら」から作られた動詞で、かけらに変える動作を表す
Elle pile les épices dans un mortier.
彼女はすり鉢で香辛料をつぶす。
道具などで上から力を何度も加え、固い物を細かくしたり粉にしたりする動き
Écraser un aliment ou une matière avec un pilon pour obtenir de petits morceaux ou une poudre
pilerは、ラテン語 pilāre「すりつぶす」に由来し、pīla「すり鉢」と関係する動詞
Il faut concasser les noix avant de les ajouter à la pâte.
生地に加える前に、クルミを砕かなければならない。
対象を一気に粉にせず、食感の残る大きさまで崩す動き
Casser ou écraser quelque chose en morceaux assez petits, mais encore visibles.
concasserは、ラテン語conquassareから来た動詞で、物を強く揺さぶって壊すという成り立ちを持つ
