ロマーノ風

「ロマーノ風」はフランス語で何と言う？

「ロマーノ風（ローマ風）」はフランス語で romano と言います。主に料理の分野で使われる表現で、ローマ風の味付けや仕立てを指す際に名詞の後に添えられます。名詞と結びついて「〜・ア・ラ・ロマーノ（ローマ風の〜）」という形で使われるのが一般的です。

使い分け

• romano

  ローマ風の料理や調理法を指す語です。料理名に添えて、ローマ特有の食材や調理スタイルを用いた料理であることを表します。

  Je voudrais des gnocchis à la romano.

  ローマ風ニョッキをお願いします。

よくある間違い

• ✕ gnocchis à la romaine

  ○ gnocchis à la romano

  フランス料理用語のローマ風ニョッキには、伝統的に女性形形容詞ではなく romano が使われます。